民俗文化:萍鄉(xiāng)除夕風(fēng)俗有什么 年夜飯桌上有啥

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:萍鄉(xiāng)除夕風(fēng)俗有什么 年夜飯桌上有啥，僅供參考。

　　在注重傳統(tǒng)的老人們看來，過年習(xí)俗絕對(duì)不能少的，否則就沒有年味了。所以即使人們在這段時(shí)間十分忙碌，也都是忙碌但快樂著。除夕作為過年的高潮，這時(shí)的習(xí)俗總是異常豐富。那么萍鄉(xiāng)除夕風(fēng)俗有什么？年夜飯桌上有啥？ 　　萍鄉(xiāng)除夕風(fēng)俗有什么
　　在萍鄉(xiāng)，人們過除夕，按照習(xí)俗要買雞殺魚、殺年豬、發(fā)壓歲錢、守歲等。
　　買雞殺魚
　　萍鄉(xiāng)人在大年三十的年夜飯上，有吃魚的習(xí)慣，寓意"年年有余"。所以在除夕這天或前兩天一般都要?dú)㈦u買魚。
　　殺年豬
　　每到歲末，萍鄉(xiāng)的人們就紛紛開始張羅著選個(gè)好日子宰年豬，擺下豐盛的宴席，邀請親朋好友來到自家亮堂堂的農(nóng)家小院里，熱熱鬧鬧地吃上一頓豐盛的殺豬飯，渲染出辭舊迎新的年味。置辦"殺豬飯"是年底，一家人最開心的事情。 　　發(fā)壓歲錢
　　發(fā)壓歲錢當(dāng)然是少不了的。一般是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后。放在他們的枕頭下。更多的人家是小孩子們齊集正廳。高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂。列隊(duì)跪拜；而后伸手要紅包。
　　守歲
　　除夕之夜，萍鄉(xiāng)一些地方還有“守歲”的習(xí)俗，即一家人圍爐而坐，談笑歡歌，通宵達(dá)旦。守歲時(shí)要在屋里點(diǎn)上兩支守歲燭，徹夜不熄。孩子熬不得夜，一會(huì)兒就哈欠連天，大人就誆說晚上有老鼠做親。 　　年夜飯桌上有啥
　　雞湯
　　為了年夜飯桌上的這碗營養(yǎng)湯，萍鄉(xiāng)很多人在節(jié)前便會(huì)特意到鄉(xiāng)下或集市上買一兩只新鮮的土雞。與平常市場上賣的雞肉不同，土雞肉質(zhì)更為鮮甜，口感也更加細(xì)膩有韌性。
　　蒸臘肉
　　在春節(jié)前的一、兩個(gè)月，萍鄉(xiāng)人們便開始張羅著做臘肉了。挑一塊上好的五花肉，用鹽腌上半個(gè)月；燒好柴火或谷殼等物，將腌好、晾干的肉掛在柴堆之上，文火慢熏20余天便可以食用了。就是為的能在年夜飯桌上可以好好享用這道美味。
　　魚
　　在江西萍鄉(xiāng)，最后的“坐墩菜”必定是魚，年年有魚代表著人們希望年年有余的美好意愿。在物質(zhì)較貧乏的年代，年夜飯桌上也少不了這碗魚。那時(shí)候吃不上新鮮魚，大多數(shù)人家都會(huì)用“扎魚”替代。

　　

普賢居專注弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，破除封建迷信，倡導(dǎo)科學(xué)理念，促進(jìn)社會(huì)和諧。感謝您的支持，內(nèi)容僅供參考娛樂。