民俗文化:天津正月初三祭祀嗎 一定要吃合子嗎

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:天津正月初三祭祀嗎 一定要吃合子嗎，僅供參考。

　　正月初三，在生活傳說里是女媧創(chuàng)造豬的日子，同時(shí)也是老鼠娶親的日子，所以在這天的習(xí)俗講究也是不少的。而且每個(gè)地方的習(xí)俗還都存在著不同之處。那么在天津正月初三祭祀嗎？一定要吃合子嗎？ 　　天津正月初三祭祀嗎
　　在天津，正月初三有著燒門神紙的習(xí)俗。
　　舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化，以示年已過完，又要開始營(yíng)生。俗諺有“燒了門神紙，個(gè)人尋生理”。
　　另外，在這天是赤狗日，赤狗為熛怒之神，遇之則有兇事。所以人們一般在這天足不出戶，以免遇上兇煞，因此不宜外出也不宜拜年。
　　正月初三還是是“老鼠娶親”的日子，入夜后必須早早熄燈就寢，以讓老鼠家族舉行婚禮；并在家中各處撒鹽與米，稱為“老鼠分錢”。 　　一定要吃合子嗎
　　在天津，正月初三這天是必須要吃合子的。
　　天津有句老話是：“初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃壽面”。正月初三吃合子是天津的傳統(tǒng)習(xí)俗。
　　合子作為餃子的一種“變體”很受天津人歡迎，兩片面皮兒中間夾上香噴噴的餡兒料，上下捏合成圓形，或者再為它捏一圈花邊，象征家庭和美圓滿。老天津食俗在正月初三這天一定要吃合子，俗謂“合子往家轉(zhuǎn)”，因?yàn)?ldquo;轉(zhuǎn)”與“賺”同音，寓意財(cái)源滾滾來。天津人吃合子，以羊肉餡和三鮮餡為最佳，也有吃素餡的，取和和美美、團(tuán)團(tuán)圓圓之意。 　　合子為圓形，代表團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美，還有和氣生財(cái)、財(cái)源廣進(jìn)的意思。整個(gè)正月吃合子的機(jī)會(huì)非常多，正月初八、十八、二十八吃合子，叫“合子加八”，“越吃越發(fā)”;初九、十九、二十九吃合子，叫“合子加九”，“越吃越有”。初十、十一吃合子，叫“合子拐彎兒”。這就是“衛(wèi)嘴子”，不僅講究吃，還講究說，那是天津的煎餅果子—一套一套的。
　　人們想要通過吃合子祈盼美好是因?yàn)楹献邮乘着c古代“權(quán)子母”的概念有關(guān)，早在《國(guó)語(yǔ)·周語(yǔ)》中就有記述。國(guó)家鑄錢時(shí)會(huì)權(quán)衡輕重，價(jià)值高的重幣為“母”，價(jià)值低的輕幣為“子”，日常根據(jù)輕重推行使用，有利于民。后來，民間將資本經(jīng)營(yíng)或借貸生息的生意也叫權(quán)子母，“子”是利息，“母”是本金。舊時(shí)，買賣人常將俗語(yǔ)“合子利”掛在嘴邊，合子利、合子利錢就是一本一利、本利相等發(fā)大財(cái)?shù)囊馑肌?br />
　　

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