民俗文化:南京除夕夜活動有什么 吃什么年夜飯

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風俗生活習慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結合各地民俗給您推薦民俗文化:南京除夕夜活動有什么 吃什么年夜飯，僅供參考。

　　對小孩子來說，過年最開心的就是有好玩的和好吃的了。在小孩子眼里，很多年俗都是很有意思的，例如穿新衣、還可以從長輩的手里拿到壓歲錢等等。那么南京除夕夜活動有什么？過年好吃的最多的就要屬年夜飯了，那在南京吃什么年夜飯？ 　　南京除夕夜活動有什么
　　熬年守歲
　　南京人有除夕守歲的習俗，大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。
　　貼春聯(lián)
　　除夕貼春聯(lián)的習俗始自明代的南京。史載明初朱元璋定都南京后，曾令“公卿庶家，門上須加春聯(lián)一副”，并令對聯(lián)所用紙箋必須朱砂染色，名為“萬年紅”。“紅”、“朱”同意，暗示朱家子孫永坐江山。此為漢地大年貼春聯(lián)風俗之始。貼春聯(lián)也有許多講究。比如家有喪者，頭年貼紫色春聯(lián)，第二、三年貼黃色春聯(lián)并加貼橫批和“天慶”。天慶是鏤空成花紋的長方形紅紙，貼在門楣上，一般貼五張，然后貼橫批。
　　撣塵掃地
　　除夕又叫大年夜，是市民最忙的一天，撣塵掃地，做年飯，貼春聯(lián)。因為每家都是單門獨戶，房子建得比較高，屋頂上還有大梁，所以那時撣塵是件很辛苦的事。必須將所有的垃圾在除夕晚上全部清理完。此外還有一個規(guī)矩，大年初一到初五之間，不準倒垃圾。如果要掃地，必須從門口往屋中心掃，最后還得將清理的垃圾、雜物暫時存放在門背后或隱蔽的地方，以免把“財氣”掃了出去。 　　吃什么年夜飯
　　福壽湯
　　福壽湯也稱羹，大年夜，全家人要聚在一起共吃福壽湯。福壽湯是取“紅棗、福建蓮子、荸薺、天生野菱，合而煮之”，取意“洪福齊天”。
　　燒大鰱魚
　　一條大鰱魚是老南京人不可缺少的年夜菜之一，鰱魚燒熟后放在長長的盤子里，隆重地擺上桌子，但這道菜只是擺設，千萬不能吃，因為它寓意“年年有余”，等到過了小年（元宵節(jié)）才能吃。因為魚余同音，余下它，象征著在新的一年里，生活寬裕年年有余。

　　

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