民俗文化:杭州除夕的風俗是什么過年要做哪些事

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風俗生活習慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:杭州除夕的風俗是什么過年要做哪些事，僅供參考。

　　說到杭州很多人都不陌生，大家也都知道杭州景色特別好，也有不少人會在春節(jié)的時候去杭州旅游，順便體驗一下杭州的春節(jié)除夕是怎么慶祝的，那么杭州除夕的風俗是什么？過年要做哪些事？今天我們就一起來看看吧！杭州除夕的風俗是什么過年要做哪些事　　杭州除夕的風俗是什么
　　大年三十這一天一家人一起張羅好年夜飯，之前準備的雞鴨魚肉統(tǒng)統(tǒng)都會在今天上桌。
　　大年三十夜，以前杭州人家里一般都備有幾只口彩吉利的菜蔬，比如豬大腸叫做常常順利；魚圓肉圓稱為團團圓圓；鲞頭煮肉就是有想頭；春餅裹肉絲暗指銀包金絲；黃豆牙叫如意菜；落花生叫長生果；黃菱肉、藕、荸薺、紅棗四物并煮美其名曰有富，杭州話藕的諧音為有，黃菱肉形似元寶，音形相加等于有富。
　　而且年夜飯的時候要慢慢吃，用大人們說的話就是：要吃出吃了一年的感覺。作為小孩最愛過年的原因之一，就是年三十的時候，長輩們還會給晚輩發(fā)新年紅包——壓歲錢！
　　在杭州，除夕之夜，吃完年夜飯之后，全家團聚在一起閑聊、看春晚，等著辭舊迎新的時刻。通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。不過現(xiàn)在好像大家守歲的方式，都變成了集體“打麻將”通宵！杭州除夕的風俗是什么過年要做哪些事　　過年要做哪些事
　　殺年豬：在過年前一個月、半個月左右的時候，咱們杭州人都會把自家養(yǎng)了一年的肥豬牽來宰殺，然后請親戚朋友、左鄰右舍來吃一頓熱鬧的殺豬飯，一起分享豐盛豬肉大餐和即將過年的喜悅！這不僅僅寓意著熱火朝天過年的開始，也寓意著來年大豐收！
　　“秋”臘肉：臘肉是杭州的特色美食，殺完年豬后便將鮮肉粘上鹽放進腌缸，腌制幾天后取出來，然后搭好架子，用柴火煙熏火燎。一段時間后，肉就會變得色澤油黃透亮、香味撲鼻。
　　掃揚塵：掃揚塵就是年終大掃除，以前每年春節(jié)前，杭州家家戶戶都要打掃衛(wèi)生。按民間的說法是，除了掃除灰塵外，重要的是要把一切“窮運”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門，這也是杭州人對辭舊迎新的表現(xiàn)。
　　打糍粑：杭州很多地方都有“二十八，打糍粑”的說法，年近三十的時候，外面冰天雪地，屋里糍粑打得熱火朝天！
　　
　　