民俗文化:天津驚蟄這天吃什么食物 吃驢打滾嗎

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風俗生活習慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:天津驚蟄這天吃什么食物 吃驢打滾嗎，僅供參考。

　　我們都知道，節(jié)氣一共有二十四個，而驚蟄就是其中之一，還是第三個。在不同的節(jié)氣，民間都有著各自不同的說法和禁忌。尤其是在養(yǎng)生方面，因為人們都喜歡跟隨時間、季節(jié)的變化來選擇合適的食物進行進補，而且在不同的地方講究也不一樣。那么天津驚蟄這天吃什么食物？吃驢打滾嗎？ 　　天津驚蟄這天吃什么食物吃驢打滾嗎
　　天津驚蟄這天要吃驢打滾，除此以外，還要吃的食物有炒蟲、梨子等。
　　驢打滾
　　驚蟄這天，京津地區(qū)有吃驢打滾的習俗，意為驚蟄后，很多害蟲出來禍害莊家，人們吃驢打滾寓意著“害蟲死，人翻身”，人們會迎來好運氣。驢打滾是天津衛(wèi)和東北地區(qū)、老北京的傳統(tǒng)小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。 　　炒蟲
　　《月令七十二候集解》：“二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。” 驚蟄雷動，百蟲“驚而出走”，二月二，人們把黃豆、芝麻之類放在鍋里翻炒，噼啪有聲，謂之“爆龍眼”，求風調(diào)雨順。男女老少爭相搶食炒熟的黃豆，謂之“吃蟲”，意喻人畜無病無災，莊稼不生害蟲。
　　梨子
　　梨子，在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗，從什么時候開始吃梨，我們無跡可尋。不過經(jīng)常聽家里的長輩說，驚蟄吃梨是為了讓你“離家創(chuàng)業(yè)”，努力耀祖光宗，不忘先祖之意。 　　驚蟄節(jié)氣的含義
　　驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，是二月節(jié)氣，其時間通常為每年公歷的三月五號或者六號。驚蟄過后，天氣會慢慢的變暖，雨水也會變得多起來，農(nóng)民們開始準備春耕，伴隨而來的春雷能夠驚醒冬眠的動物和昆蟲等生物，這就是驚蟄的由來。
　　"微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e，耕種從此起。"　驚蟄過后，氣溫回暖，萬物復蘇，各種蟲害也有可能伴隨而來，因此對于要準備春耕的農(nóng)民們來說，這段時期最重要的是要做好病蟲害的預防工作，家畜的防疫工作也要做好安排。

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