民俗文化:溫州立夏吃什么傳統(tǒng)美食 有什么風(fēng)俗

民俗文化，又稱(chēng)為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱(chēng)。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:溫州立夏吃什么傳統(tǒng)美食 有什么風(fēng)俗，僅供參考。

　　當(dāng)夏天到來(lái)，天氣逐漸炎熱起來(lái)，人們的吃東西的胃口也逐漸降低。立夏節(jié)氣是夏天開(kāi)始的標(biāo)志，尚在初夏，人們的食欲并未降低得太快，而且這時(shí)候全國(guó)各地在這天都有特定的美食。那么溫州立夏吃什么傳統(tǒng)美食？有什么風(fēng)俗？ 　　溫州立夏吃什么傳統(tǒng)美食
　　溫州立夏吃淮豆、青梅和鰣魚(yú)、雞蛋、立夏飯。
　　淮豆、青梅和鰣魚(yú)
　　溫州立夏日，家家吃淮豆、春筍和青梅。民間認(rèn)為，立夏吃淮豆固齒，吃春筍健腳骨，吃青梅養(yǎng)腰。此時(shí)正值鰣魚(yú)上市，富者爭(zhēng)購(gòu)，或自嘗或送人，視為海珍。
　　雞蛋
　　“立夏吃蛋”的習(xí)俗由來(lái)已久。俗話(huà)說(shuō)：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”古人認(rèn)為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿(mǎn)，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。
　　立夏飯
　　“千補(bǔ)萬(wàn)補(bǔ)，不如立夏一補(bǔ)”，立夏飯是南方的一種傳統(tǒng)食物，立夏時(shí)節(jié)天氣炎熱，人容易中暑，再加上在這個(gè)時(shí)候人容易疲倦困乏、心情煩躁，抵抗力也會(huì)下降容易生病，因此，民間在立夏時(shí)節(jié)會(huì)用臘腸、青豆、玉米、胡蘿卜和大米混合煮成一碗營(yíng)養(yǎng)豐富又好看的立夏飯。 　　有什么風(fēng)俗
　　溫州立夏有稱(chēng)人的風(fēng)俗。
　　在溫州，立夏日最有意思的活動(dòng)，就是用大秤去稱(chēng)人的體重。過(guò)去舊城區(qū)院子、天井、道壇不少，到了立夏日，人們便在這些空敝的道壇掛上了一大秤，全家老小或鄰里過(guò)來(lái)稱(chēng)一下。立夏秤人，稱(chēng)一下自己的重量，看看一年來(lái)輕了多少，重了多少，并記住重量，到明年立夏再作比較。稱(chēng)人的操作也頗有講究，大人、小孩用雙手握住秤鉤，雙足離地即可，而嬰孩則要放在籮筐或大籃子里稱(chēng)。舊時(shí)，稱(chēng)體重民間有諸多的禁忌，如秤錘只能往外移，不能往里移，往里移則是減輕，體重輕了則被認(rèn)為不健康。凡逢九數(shù)，再加一斤，因九是盡頭數(shù)，不吉祥。

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