民俗文化:海南除夕的風(fēng)俗是什么要做哪些事

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:海南除夕的風(fēng)俗是什么要做哪些事，僅供參考。

　　現(xiàn)在有很多地方的一些傳統(tǒng)習(xí)俗逐漸不被人們重視，所以也就隨著時(shí)代的發(fā)展而逐漸失傳了。這種現(xiàn)象主要體現(xiàn)在各地的一些特色習(xí)俗，例如各地人們過除夕的風(fēng)俗。人們都知道非常知名的吃年夜飯、守夜，而對那些古老的獨(dú)特的習(xí)俗卻并不了解。那么海南除夕的風(fēng)俗是什么？要做哪些事？　　海南除夕的風(fēng)俗是什么要做哪些事
　　在海南，除夕的風(fēng)俗有祭祀祖先、殺雞殺鴨做年夜飯、年夜飯必吃白斬雞、“吃新節(jié)”、除夕夜座次要“尚左尊東”、“面朝大門為尊”，點(diǎn)燈、守歲、撒酒等。
　　祭祀祖先是海南除夕的第一件大事。一般都有固定的吉時(shí)，民眾都會在家中擺上發(fā)糕、白斬雞、番薯酒或者米酒，點(diǎn)燃香燭，家長率領(lǐng)子孫們叩拜，表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后，人們才開始享用。
　　海南有句歇后語“三十晚上，刀砧不得閑”。因?yàn)樵诤Ｄ希瑹o論多拮據(jù)的人家，臘月三十，借錢借米也要?dú)㈦u殺鴨，紅燒肉、豬蹄子、葷菜、素菜七大盤八大碗的擺滿香爐前的八仙桌子上，候祭祖先儀式完畢后，便放鞭炮，候飯菜已涼透后才拿下來全家圍著火爐吃年飯。海南除夕的風(fēng)俗是什么要做哪些事　　除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯，在南北朝時(shí)就已經(jīng)有了吃年夜飯的習(xí)俗。而海南人年夜飯必須有的一道菜莫過于白斬雞，這只雞可能是剛剛從祭臺上拿下來的，吃了這只雞寓意來年會風(fēng)調(diào)雨順。
　　海南部分農(nóng)村除夕仍然有著一個(gè)叫做“吃新節(jié)”的風(fēng)俗，當(dāng)天的年夜飯的米必須是是用剛從田中收割來的新谷米煮的。
　　按照老禮，海南的除夕夜傳統(tǒng)座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果首席長輩還沒有動手，大家都不能動手。海南除夕的風(fēng)俗是什么要做哪些事　　除夕晚上，室室點(diǎn)燈，家室有燈，夜以繼日，一連數(shù)天直至天亮才罷；俗稱“發(fā)燈”，取“添丁發(fā)財(cái)”之意。
　　守歲的習(xí)俗在中國有近兩千年的歷史，而海南而一般都只會堅(jiān)守到大概1、2點(diǎn)，守到十二點(diǎn)的時(shí)候，海南仔會點(diǎn)燃鞭炮、煙花，慶祝新年到來。
　　夜深時(shí)，開始“撒酒”，男主人手執(zhí)大鐵勺，左手端勺，右手拿高粱穗蘸酒抖灑，依次灑遍居室的各個(gè)角落，使熏味彌漫庭院，一掃室內(nèi)因冬日封閉而積存的不潔之氣。

　　