民俗文化:山東正月初五吃什么有哪些習(xí)俗

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民俗文化，又稱(chēng)為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱(chēng)。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:山東正月初五吃什么有哪些習(xí)俗，僅供參考。

　　正月初五，在民間稱(chēng)為“破五”，意思就是說(shuō)，到了正月初五，很多的習(xí)俗禁忌就可以被打破了，恢復(fù)到過(guò)年之前的狀態(tài)。在這一天，各地在飲食、習(xí)俗上也還是有講究的。那么山東正月初五吃什么？有哪些習(xí)俗？山東正月初五吃什么有哪些習(xí)俗　　山東正月初五吃什么
　　在聊城，正月初五這天不準(zhǔn)用生米、生面下鍋，聊城、東阿一帶。家家戶(hù)戶(hù)包餃子。謂之“捏五”。
　　陽(yáng)谷縣、冠縣過(guò)春節(jié)吃扁食時(shí)。碗中扁食不必吃完就添上取意“有余”。若有親人在外未歸，家里人要為之盛碗，人數(shù)過(guò)多者以8碗為限，東阿縣，肥城縣初五，家家吃餃子，謂之“捏五”。
　　在棗莊，初五又吃扁食，謂之“捏嘴”：意思是教幼重不罵人、不妄語(yǔ)，尊長(zhǎng)敬老；教青年人少說(shuō)多做：告誠(chéng)老年人不吵嘴，不罵人。山東正月初五吃什么有哪些習(xí)俗　　日照市各地過(guò)春節(jié)的習(xí)俗與山東其他地區(qū)大同小異，初五早晨，家家煎糕、烙餑餑，群眾還炒花生、黃豆、瓜子等，謂之“炒螞蟻”（或謂之“烙螞蟻?zhàn)ψ?rdquo;）。
　　沂水縣稱(chēng)初五“五日末”，也叫“破五”，晚上吃餃子，也謂之“捏蚊子嘴”。
　　在濰坊市，初五叫“五馬日”，“五馬”吃“供養(yǎng)”舊時(shí)在游坊商業(yè)界是一件非常重要的事，這天，上年10時(shí)前后，溫酒、感燭、燒香，奠過(guò)茶、酒，店鋪掌柜恭執(zhí)紙糊的元寶串和吉表，三縷香，率店飲劑到庭院或門(mén)前焚燒，祝發(fā)福生財(cái)。然后，魚(yú)貫回室，撤祭品，請(qǐng)起對(duì)神像，掌柜率眾飲福酒，吃福供，被召參加的店伙計(jì)表明留用，沒(méi)明吃供養(yǎng)的就暗示要被辭。山東正月初五吃什么有哪些習(xí)俗　　山東正月初五有哪些習(xí)俗
　　在古代，由于這一天承擔(dān)了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準(zhǔn)婦女串門(mén)等。
　　這一天各家用紙?jiān)鞁D人，稱(chēng)為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi)，送門(mén)外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱(chēng)為“送窮土”，“送窮媳婦出門(mén)”。

　　