民俗文化:湖南除夕風(fēng)俗是什么大年初一要干嘛

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民俗文化，又稱(chēng)為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱(chēng)。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:湖南除夕風(fēng)俗是什么大年初一要干嘛，僅供參考。

　　每每接近年底的時(shí)候大家都能感覺(jué)到春節(jié)真的是越來(lái)越接近了，特別是進(jìn)入臘月的時(shí)候，許許多多的習(xí)俗讓我們又感受到了年味道，而到了除夕就是最忙碌的一天了，那么湖南除夕風(fēng)俗是什么？大年初一要干嘛？今天我們一起來(lái)看看！湖南除夕風(fēng)俗是什么大年初一要干嘛　　湖南除夕風(fēng)俗是什么
　　大年三十夜守歲是湖南民間年俗之一，這晚，灶膛里的柴火通夜不滅，全家人相守歡聚到十二點(diǎn)以后。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚，合家炒好香臘肉，做好酸魚(yú)等佳肴，備好包谷燒酒，歡歡樂(lè)樂(lè)吃“團(tuán)年飯”。但這時(shí)全家還不能入席。主人全副武裝，手里操一支滿(mǎn)面春風(fēng)梭鏢，獨(dú)自躲進(jìn)大門(mén)角落里，兩眼不住窺伺寨外，以防野獸和外族來(lái)犯，要是朋友來(lái)了，主人高地跑出門(mén)外，將朋友拉進(jìn)屋里，高低要吃一頓友好的團(tuán)年飯，一道圈爐歡度除夕良宵。
　　吃團(tuán)年飯多在三十夜，如株洲、長(zhǎng)沙、永州；也有在天未亮的早上，如邵陽(yáng)、婁底；也有在中午的，如衡陽(yáng)。吃團(tuán)年飯，全家大小圍坐一桌聚餐，最長(zhǎng)者最先嘗菜，并要求不論大小桌上的每樣菜都得下筷子，平常滴酒不沾的婦女，也要象征性的渴一口酒，以討吉利。湖南除夕風(fēng)俗是什么大年初一要干嘛　　大年初一要干嘛
　　初一凌晨，家家戶(hù)戶(hù)第一件事是爭(zhēng)先恐后打"開(kāi)門(mén)炮"，開(kāi)門(mén)炮是湖南的春節(jié)習(xí)俗中最熱鬧的，各地一片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗謂"接年"。在湖南的春節(jié)習(xí)俗中，株洲人在春節(jié)拜祖的時(shí)候最有講究，首先在神位的供桌中間擺一條長(zhǎng)椅，然后點(diǎn)起紅燭，待紅燭燃過(guò)四分之三左右或香引將焚完，就開(kāi)始燒“金紙”(一種貼著金箔，折成元寶狀的紙錢(qián))。
　　在湖南的春節(jié)習(xí)俗中，大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長(zhǎng)，然后出門(mén)拜年。稱(chēng)為“拜年無(wú)大小”。湖南人除夕會(huì)吃雞、肉、魚(yú)三樣。將其燉好后再在上面撒滿(mǎn)紅紅的辣椒粉，象征年年有余、五谷豐登。大年初一會(huì)由一家之主準(zhǔn)備早茶，將雞蛋，爆米花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓為佳，象征全家團(tuán)圓;爆米花象征魚(yú)米豐收、五谷豐登;紅棗、白糖象征生活甜蜜、幸福。
　　
　　