民俗文化:湖南端午節(jié)吃什么菜 有什么獨(dú)特風(fēng)俗活動(dòng)
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民俗文化,又稱為傳統(tǒng)文化,是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化,結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:湖南端午節(jié)吃什么菜 有什么獨(dú)特風(fēng)俗活動(dòng),僅供參考。
大家都知道,湖南的美食是非常多種多樣而且美味的,對(duì)于很多人來說,湖南就是他們心目中的旅游必去的地方之一。在端午節(jié)的時(shí)候,湖南的美食當(dāng)然也是非常豐富的,除了粽子,當(dāng)?shù)剡€要吃很多特色的菜。那么湖南端午節(jié)吃什么菜?有什么獨(dú)特風(fēng)俗活動(dòng)?
湖南端午節(jié)吃什么菜湖南端午節(jié)吃咸鴨蛋、大蒜燒肉、炒血鴨等。
咸鴨蛋
對(duì)于湖南人來說,端午節(jié)這天還必須要吃一個(gè)咸鴨蛋。關(guān)于吃端午為什么要吃咸鴨蛋的說法有兩種。一種說法是端午節(jié)的時(shí)候氣候潮濕,容易滋生細(xì)菌引起瘟疫。古時(shí)候的人認(rèn)為鴨蛋的形狀比較像一顆心,端午節(jié)吃一個(gè)咸鴨蛋可以保護(hù)自己的心氣神不受傷害。另一種說法是,中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋滋陰清肺,可以有效治療夏季高溫帶來的咳嗽、嗓子疼痛以及泄痢等疾病。
大蒜燒肉
端午節(jié)是我國(guó)最早的“衛(wèi)生防疫節(jié)”。在我國(guó)古代這個(gè)時(shí)候是疫情的高發(fā)期,吃大蒜這種食法據(jù)說可避“五毒”,有益健康。端午節(jié)那天是最好的解毒時(shí)節(jié),大蒜是解毒殺菌的好東西。長(zhǎng)沙五六月天氣濕熱,所以自然少不了這香濃撲鼻的大蒜子燒肉了。
炒血鴨
如果是在湖南寧遠(yuǎn)一帶每年的端午節(jié)主要是吃鴨慶祝。從清明節(jié)到端午節(jié)期間,水草豐美,鴨子吃得好吃得飽,長(zhǎng)得壯實(shí),皮薄細(xì)嫩,非常肥美。
有什么獨(dú)特風(fēng)俗活動(dòng)湖南端午節(jié)的獨(dú)特風(fēng)俗活動(dòng)有掛艾葉、賽龍舟等,
掛艾葉
在端午節(jié)時(shí)湖南每家每戶都會(huì)在門口扎艾人、掛菖蒲劍以驅(qū)邪除魔。還有很多人家會(huì)用菖蒲、艾葉、楓球子等熬湯給小孩子洗澡,可以避免夏天長(zhǎng)痱子。
賽龍舟
賽龍舟是湖南地區(qū)端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)已不見蹤跡。在這之后,人們把每年五月五日劃龍舟來作為紀(jì)念屈原的一項(xiàng)重大活動(dòng),用意是借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
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