民俗文化:承德二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有哪些吃什么

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:承德二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有哪些吃什么，僅供參考。

　　人們都知道，農(nóng)歷二月初二是龍?zhí)ь^的日子，也是我國的一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日。在民間，二月二這天是會(huì)舉辦慶祝龍?zhí)ь^的活動(dòng)的，這是為了表示敬龍祈雨，祈求百姓能夠五谷豐登。那么承德二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有哪些？吃什么？承德二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有哪些吃什么　　承德二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有哪些
　　承德二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有引龍、燎豬頭、驅(qū)蟲等。
　　引龍
　　承德的一些滿族地區(qū)，有二月二引龍習(xí)俗，一般是在太陽未出之前，用草木灰從院外或井邊撒一道灰線，灰線彎彎曲曲像龍形，一直通到家，圍水缸一周，認(rèn)為將龍引到家了，以此保佑一家平安。豐寧滿族自治縣的男孩子則在這灰上打個(gè)滾，借助龍?zhí)ь^會(huì)沒災(zāi)沒難。有的人家還會(huì)用小草給孩子編一個(gè)小草龍掛到胸前。
　　燎豬頭
　　在承德，二月二還有個(gè)習(xí)俗，稱之為燎豬頭，也稱為烙豬頭。燎豬頭也有其象征意義，就是烙蟲子。二月二以后萬物復(fù)蘇，好多蟲子都出來了，烙豬頭就寓示著把蟲子都烙死了，新的一年就不會(huì)有蟲災(zāi)了。
　　驅(qū)蟲
　　在二月二，各家各戶用彩紙剪成公雞貼于窗紙上，以期消滅害蟲，保護(hù)五谷。有的是拍打炕沿，邊拍邊念“‘二月二照房梁，蝎子柳蜒無處藏’‘二月二敲炕沿，蝎子柳蜒不見面’‘二月二敲炕尾（讀乙音），燒陳柴吃陳米’”的歌訣，意為驅(qū)逐害蟲。承德二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有哪些吃什么　　吃什么
　　承德二月二龍?zhí)ь^要吃炸魚煎肉和攤煎餅。
　　炸魚煎肉
　　承德人二月二炸魚煎肉，這叫“熏蟲兒”。因?yàn)槎露刁@蟄前后，百蟲蠢動(dòng)，疫病易生，人們祈望用這香味熏醒傳說中的龍鎮(zhèn)住毒蟲，吃豬頭肉。
　　攤煎餅
　　煎餅是用小米面、玉米面等發(fā)酵后攪成稀糊糊，用勺放在煎餅鍋中攤熟的。此鍋直徑大約七八寸，中間高四周低，攤成一張就折在一起，形成半圓狀。中間可以放些菜絲、肉絲，叫菜煎餅。它在過年時(shí)食用，也在龍頭節(jié)時(shí)食用。有的地方叫龍糕，和龍聯(lián)系在一起，更有節(jié)日特點(diǎn)。