民俗文化:山東谷雨吃什么 谷雨祭海習(xí)俗是什么

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:山東谷雨吃什么 谷雨祭海習(xí)俗是什么，僅供參考。

　　當(dāng)我們迎來谷雨時節(jié)，也就表示春天即將結(jié)束，接下來就要迎接炎熱的夏日了。所以不少人在谷雨時節(jié)，都會倍感珍惜。在谷雨過后，氣溫就會逐漸升高，雨水也會增多，這時的氣候變化是需要人們注意的，對身體的調(diào)養(yǎng)和護理需要重視起來。那么山東谷雨吃什么？谷雨祭海習(xí)俗是什么？ 　　山東谷雨吃什么
　　山東谷雨吃香椿和桑椹。
　　香椿
　　谷雨前后，正是吃香椿的好時候，尤其是北方地區(qū)，谷雨吃香椿，是時下最時令的金貴菜肴。這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，一年之中也只有在這個時候才能嘗得到這口“春味”！而且香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
　　桑椹
　　桑葚又叫桑果、桑泡兒，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。谷雨前后，氣溫上升速度加快導(dǎo)致人免疫力下降，而桑葚具有增強免疫功能的作用。 　　谷雨祭海習(xí)俗是什么
　　谷雨時，內(nèi)地農(nóng)民有著自己“因地制宜”的祭祀和娛樂活動，而在沿海地區(qū)，祭海、祭龍王是漁家谷雨時的主要活動。要說這祭海、祭龍王，最講究的地方是山東沿海的漁村。
　　正所謂“谷雨知時百魚上岸，春潮涌動萬船爭先。”在山東榮成、東營等地沿海的漁村，谷雨節(jié)氣祭祀龍王和大海是漁民和百姓的盛會。齊魯大地自古以來是我國的魚、鹽產(chǎn)地，自春秋時代以來，魚鹽之利一直滋養(yǎng)著山東沿海地區(qū)，甚至成就齊國的霸業(yè)。因此，伴隨著歷史發(fā)展，在當(dāng)?shù)匦纬闪霜毺氐臐O家文化，祭海和祭龍王也屬于漁家文化的重要組成部分。 　　漁家人以海為生，甚至常常遠離家鄉(xiāng)，出海打漁。正如土地是農(nóng)民的一切，蒼茫的大海便是漁家兒女的寄托，大海可以為他們帶來收成，但是出海打漁也是一件危險的事情。相比于陸地，人類對大海的認識與理解不過只有數(shù)千年，大海不但象征著希望，也代表著危險。 中國古人認為，所有的水域都由龍王來管理，江河湖海還是池塘水井，大大小小的龍王是一切水域的守護神。西方歷史學(xué)家認為，中國人的龍王信仰與古希臘的海神波塞信仰冬類似，不過西方的海神信仰最終衰落，而中國的龍王信仰雖然融入了許多道教和民間信仰元素，卻千古傳承，直至今日。
　　在山東以及河北、江蘇等地，谷雨祭祀大海和龍王是當(dāng)?shù)厍О倌陙淼氖?br />

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