民俗文化:天門春節(jié)民俗有哪些 過年吃什么美食

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:天門春節(jié)民俗有哪些 過年吃什么美食，僅供參考。

　　每個地方過年的說法和講究都是不一樣的，而且自古以來，不同的地方慶祝新年的民俗活動也是有著各自的特色的。在湖北，不同的市和縣在春節(jié)時期展現(xiàn)出來的習(xí)俗活動各有不同。那么天門春節(jié)民俗有哪些？在吃東西這方面，每個地方講究都不同，那么天門過年吃什么美食？ 　　天門春節(jié)民俗有哪些
　　天門春節(jié)民俗有出天方、祭神、拜祖先、拜年等?！　?br /> 　　出天方
　　正月初一為春節(jié)。凌晨，在湖北天門的傳統(tǒng)習(xí)俗是全家男女老少穿新衣，出門，燃放鞭炮，朝天叩拜，迎新祈福，謂“出行”（出天方），隨喊：“開門大發(fā)財”、“出行大吉”、“財寶滾進來”。
　　祭神、拜祖先
　　進屋后燃燭、焚香、化紙、擊磬，先拜祖先“神位”再向家庭尊長拜年。天亮后，同村、同族互相拜年，祝福恭賀，稱“拜跑年”。隨后，給新亡人“燒親香”。到祖墳地?zé)?、放鞭、叩拜。自初一起，不能掃地、挑水、潑水，以求吉利，集市商家停業(yè)三天。
待到初三燒過“門神紙”方可動水、土和開門營業(yè)。
　　拜年
　　春節(jié)拜年流傳著初一拜父母，初二拜岳父，初三拜姑爹舅爺，然后再拜其他親友的習(xí)俗。晚輩給長輩拜年時，長輩要給小孩“壓歲錢”。親朋好友請客，叫做“請拜年客”（或叫“春客”），同村、同街的敲打鑼鼓進行娛樂，謂之“打年鼓”，也有玩燈、演戲等娛樂活動。 　　過年吃什么美食
　　在天門，過年要吃蒸菜、珍珠圓子等。
　　蒸菜
　　在外地都吃不到的天門蒸菜，是天門年夜飯的主打菜。蒸肉、蒸排骨、蒸鱔魚、蒸雞子、蒸茼蒿，天門伢回來了必須解解饞，蒸菜的種類太多，小編姑且就算一道菜啦。一口蒸肉一口蒸雞子，雞子是婆婆養(yǎng)了一年的土雞，再來一口入口即化的蒸茼蒿，再配上大口吃肉大口喝酒。
　　珍珠圓子
　　因為圓子在天門話中寓意很好，所以天門伢的年夜飯上圓子居多。珍珠圓子又名蓑衣圓子，每次上桌的下場就是馬上被夾光光，又香又好看，特別是屋里的小伢們，有幾多就能吃幾多，它天門伢們年夜飯中絕對不能少的一道菜。

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