民俗文化:常德立夏吃什么食物立夏不能做什么事

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風俗生活習慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:常德立夏吃什么食物立夏不能做什么事，僅供參考。

　　立夏節(jié)氣在民間是很受重視的日子，有些地方甚至把立夏作為一個節(jié)日來度過。這樣特別的日子在民間總是會有一些說法和禁忌的，那么立夏不能做什么事？即使是在同一個省份，常德在立夏要吃的食物和長沙也是有所不同的，這就是飲食在不同地方的差異。那么常德立夏吃什么食物？常德立夏吃什么食物立夏不能做什么事　　常德立夏吃什么食物
　　常德立夏吃米粉。
　　米粉，是湖南省內(nèi)尤其是常德市、湘西、湘南一帶的風味食品和小吃。依據(jù)加工方法不同，有“腸粉”、“切粉”、“濾粉”、“榨粉”，統(tǒng)稱“米粉”。食用時按烹調(diào)方法的不同，又有各種各樣的稱呼。將米粉加各種配料、佐料（醋是必不可少的）涼拌而食，稱“涼拌粉”；將米粉放在滾水鍋中燙熱，撈起，不放湯，加配料、佐料，稱“冒熱粉”；加湯，稱“湯粉”；用油炒，稱“炒粉”；用小鍋將米粉和配料一起煮，稱“煮粉”。
　　根據(jù)配料不同，有“瘦肉粉”、“牛肉粉”、“雞雜粉”、“螺螄粉”。不加肉菜的叫“素粉”。湖南人喜好米粉，或趕圩、或進城，每每選中吃米粉，飯店、賓館、招待所早餐供應米粉，在家待客乃至未婚男女在圩鎮(zhèn)上見面，如果雙方滿意，便由男方請女方吃米粉。常德立夏吃什么食物立夏不能做什么事　　立夏不能做什么事
　　立夏在不同的地方不能做的事情不太一樣，浙江杭州立夏養(yǎng)蠶戶不能開門，河南、貴州、云南等地忌無雨，安徽立夏不能坐門檻。
　　在浙江杭州，立夏這天養(yǎng)蠶戶不能開門，親戚鄰居不能隨意登門拜訪，也不能高聲說話。
　　而在河南、貴州、云南等地立夏日忌無雨，有民諺說：“立夏不下，犁耙高掛”、“立夏不下，高田不耙”、“立夏無雨，雄頭無米”，指立夏日不下雨，天將大旱。
　　在安徽，道光十年《太湖縣志》也記載：“立夏日，取筍覓為羹，相戒毋坐門檻，毋晝寢，謂愁夏多倦病也。”說是這天坐門檻，夏天里會疲倦多病。是日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地袱（門檻），謂這天坐地袱將招來夏天腳骨酸痛，如坐了一道就需再坐上六地道袱合成七數(shù)，方可解魘。