民俗文化:北京端午節(jié)吃什么 有哪些風(fēng)俗

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:北京端午節(jié)吃什么 有哪些風(fēng)俗，僅供參考。

　　當(dāng)提起端午節(jié)的時(shí)候，很多人都會(huì)不由自主地想到屈原投江的故事，繼而也會(huì)聯(lián)想到吃粽子。其實(shí)在我國(guó)各地，端午節(jié)的要吃的美食和擁有的習(xí)俗并不只有吃粽子這一點(diǎn)。就拿北京來(lái)說(shuō)，端午節(jié)的美食和風(fēng)俗都是非常豐富的。那么北京端午節(jié)吃什么？有哪些風(fēng)俗？ 　　北京端午節(jié)吃什么
　　北京端午節(jié)吃粽子、五毒餅、雄黃酒、黑桑葚等。
　　吃粽子
　　端午節(jié)當(dāng)然少不了吃粽子了，老北京人這天愛(ài)吃的是用葦葉包裹的黃米小棗粽子，現(xiàn)在市場(chǎng)上供應(yīng)的大多數(shù)是糯米粽，多以紅棗、豆沙做餡，少數(shù)也采用果脯為餡，但在農(nóng)村，仍然習(xí)慣吃大黃米粽。
　　吃五毒餅
　　老北京人在端午節(jié)還要吃五毒餅，五毒餅是人們?yōu)槎宋绻?jié)特制的一種圓形糕點(diǎn)，其實(shí)就是玫瑰餅，將五毒（蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蟾蜍）的圖案印在小餅上或用模子做出五毒形狀來(lái)，北京人有在五月吃五毒餅是件很幸運(yùn)的事情之說(shuō)。 　　喝雄黃酒
　　我國(guó)古人有稱五月為”惡月”之說(shuō)，老北京人端午節(jié)要飲雄黃酒，還要將酒“揮灑床帳間，以避蟲(chóng)毒。”大人喝完雄黃酒后，還要蘸著雄黃酒抹在孩子的耳朵、鼻孔處，以驅(qū)邪避害。
　　吃黑桑葚
　　黑桑葚性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰，生津止渴，潤(rùn)腸燥等功效。北京人講究端午節(jié)吃黑桑葚,據(jù)說(shuō)吃了黑桑葚可以不招蒼蠅。 　　有哪些風(fēng)俗
　　北京端午節(jié)的習(xí)俗有采集蒲劍、出嫁的女兒回娘家等。
　　采集蒲劍
　　“五月五端午，天師騎艾虎，手持菖蒲劍，瘟神歸地府。”這一首流傳于京城的歌謠，形象地描述了端午節(jié)家家戶戶門上插艾草和菖蒲驅(qū)逐瘟疫的習(xí)俗。清人富察敦崇《燕京歲時(shí)記》說(shuō)：“端午日用菖蒲、艾子插于門旁，以禳不祥，亦古者艾虎、蒲劍之遺意。”民間諺語(yǔ)云：“手執(zhí)艾旗招百福，門懸蒲劍斬千邪。”
　　出嫁的女兒回娘家
　　老北京的端午節(jié)還有一個(gè)叫法：女兒節(jié)。出嫁的女人要在端午節(jié)的時(shí)候回娘家探親，探親時(shí)，手臂上系著彩色絲線、胸前戴著紅絨花的小媳婦成了北京一景?，F(xiàn)在還有許多地方呼此節(jié)為“女兒節(jié)”。訂婚的男方絕對(duì)要給未來(lái)的岳家送節(jié)禮，如果準(zhǔn)備在下一個(gè)端午前結(jié)婚，還要正式送大禮，主要是給長(zhǎng)輩的酒和肉以及給未婚妻的衣物;而媳婦回娘家，要帶去酒和肉，同時(shí)娘家也給女兒女婿一些禮物。

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