民俗文化:益陽(yáng)立夏吃什么食物立夏怎么養(yǎng)生

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民俗文化，又稱(chēng)為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱(chēng)。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:益陽(yáng)立夏吃什么食物立夏怎么養(yǎng)生，僅供參考。

　　立夏節(jié)氣是夏季的第一個(gè)節(jié)氣，所以這時(shí)候通常就是春天走遠(yuǎn)，夏天悄然降臨了。每當(dāng)一個(gè)新的節(jié)氣到來(lái)，各地的飲食都會(huì)發(fā)生一些變化，節(jié)氣的變換也表示氣候的變化，所以這時(shí)候也是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。那么益陽(yáng)立夏吃什么食物？立夏怎么養(yǎng)生？益陽(yáng)立夏吃什么食物立夏怎么養(yǎng)生　　益陽(yáng)立夏吃什么食物
　　益陽(yáng)立夏吃干砣子、咸鴨蛋和莧菜。
　　干砣子
　　民間每逢立夏，各戶(hù)有吃蛋和米砣子的習(xí)俗，米砣子俗稱(chēng)“干砣子”，用米漿煮干炒熟，捏成球形砣子，形若湯圓，用豬油或臘肉炸油放湯，將干砣子再煮開(kāi)。傳言立夏吃了干砣子能強(qiáng)身健骨，行動(dòng)有勁，有 “立夏吃個(gè)砣，一腳跨過(guò)河”，意喻力大無(wú)比，身輕如燕。
　　咸鴨蛋
　　俗傳，立夏吃蛋，叫做“補(bǔ)夏”，使人在夏天不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。老中醫(yī)說(shuō)咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營(yíng)養(yǎng)師的說(shuō)法不謀而合，營(yíng)養(yǎng)師稱(chēng)鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。選咸鴨蛋要舉起一望，蛋殼青里透亮。一定要蛋白咸，蛋黃鮮，酥軟滋潤(rùn)，混雜到恰到好處。要是腌過(guò)頭，滿(mǎn)口咸味，會(huì)讓人倒了胃口，要是腌得不到位，蛋黃無(wú)油，蛋白也會(huì)寡然無(wú)味，讓人敗興。
　　莧菜
　　立夏時(shí)節(jié)正是莧菜季，莧菜炒出來(lái)的湯水是紅色的。益陽(yáng)人認(rèn)為，“立夏”后陽(yáng)氣開(kāi)始旺盛，身體機(jī)能活躍度提高，吃了紅莧菜有補(bǔ)血作用，吃了臉色會(huì)紅潤(rùn)。益陽(yáng)立夏吃什么食物立夏怎么養(yǎng)生　　立夏怎么養(yǎng)生
　　立夏養(yǎng)生需要多吃“苦”和飲食清淡。
　　吃“苦”
　　中醫(yī)專(zhuān)家認(rèn)為，凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用。夏季經(jīng)常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調(diào)和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對(duì)中暑、胃腸道疾病有一定的預(yù)防作用。
　　飲食清淡
　　飲食清淡也是養(yǎng)心的關(guān)鍵。夏季陽(yáng)氣上升，食用過(guò)多油膩、易上火食物，會(huì)引發(fā)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。有一種重要的養(yǎng)心食物就是蓮子，而且這也是一種時(shí)令養(yǎng)生的最佳飲食措施。夏季雖然適合養(yǎng)心，但此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子心的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。