民俗文化:宜賓除夕風俗有什么 年夜飯吃什么

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:宜賓除夕風俗有什么 年夜飯吃什么，僅供參考。

　　除夕是一年里的最后一天，人們既要告別舊年，也要迎準備接新年的到來，所以這一天的講究有很多。在除夕這天，我們往往要跟家人一起度過，團團圓圓熱熱鬧鬧地過年。那么在宜賓除夕風俗有什么？到了大年三十的晚上，年夜飯吃什么? 　　宜賓除夕風俗有什么
　　在宜賓，除夕的風俗有貼春聯(lián)、貼窗花和倒貼“福”字、貼年畫和守歲等等。
　　貼春聯(lián)
　　春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
　　貼窗花和倒貼“福”字
　　貼窗花和倒貼“福”字在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙――窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。
　　貼年畫
　　年畫春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。
　　守歲
　　除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。 　　宜賓年夜飯吃什么
　　壇子肉
　　壇子肉也叫罐罐肉或全家福，是四川鄉(xiāng)土風味極其濃郁的一道名菜。多種食材一壇收，全家歡合家福。用豬肘或豬肉配干貝、雞肉、海參、火腿、冬筍、香菇等，放在陶質(zhì)小壇慢煨五六小時。
　　樟茶鴨
　　過年都希望齊齊整整，團團圓圓，四川人也不例外，所以都講究全雞、全鴨、全魚、全蹄。不同家庭做法不一樣，有些家庭愛燒鴨子，也有偷懶愛美味直接上只樟茶鴨。
　　麻辣香腸
　　年夜飯東北講究水餃，廣東最愛的是湯圓，在四川當仁不讓是香腸。和臘肉一樣，是四川人團年飯上不可缺少的美食，過年前家家戶戶都要灌幾斤香腸。

　　

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