民俗文化:福建二月二龍?zhí)ь^吃什么食物吃菜飯的來歷是啥

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:福建二月二龍?zhí)ь^吃什么食物吃菜飯的來歷是啥，僅供參考。

　　二月二，龍?zhí)ь^，很多人都知道這句俗語。但是可能有人就因此忽略了這天其實(shí)也是土地爺?shù)纳铡２簧俚胤皆谵r(nóng)歷二月初二這天的習(xí)俗是很豐富的，因為人們除了要祭祀龍神，還要為土地爺?shù)纳諔c祝。那么在福建二月二龍?zhí)ь^吃什么食物？據(jù)說在這天福建要吃菜飯，那么吃菜飯的來歷是啥？福建二月二龍?zhí)ь^吃什么食物吃菜飯的來歷是啥　　福建二月二龍?zhí)ь^吃什么食物
　　福建二月二龍?zhí)ь^要吃米燒粿、糍粑和白粿等。
　　米燒粿
　　漳州的二月二吃“米燒粿”，漳州市區(qū)一年中只有這一天賣“米燒粿”。這是祭拜灶君的必備供品。這一天理發(fā)店生意興隆，二月二不僅是灶君的生日，更是理發(fā)店的節(jié)日。古有臘月二十七后不剃頭之忌，到龍?zhí)ь^這天正適合理發(fā)，不少人趁著剃龍頭討吉利。
　　糍粑和白粿
　　“二月二”這天是福鼎的畬族同胞們的“會親節(jié)”，愛吃糍粑和白粿。將在山泉中浸泡了一天的糯米，濾干、蒸熟，然后倒入石碾中，幾個壯漢輪流用木舂舂擊成糯米團(tuán)，然后捏成一個個小球，把糖、熟豆粉包在面團(tuán)內(nèi)，再粘上芝麻、糖粉，就成了糖糍。福建二月二龍?zhí)ь^吃什么食物吃菜飯的來歷是啥　　吃菜飯的來歷是啥
　　在福建浙江一帶都有著二月二吃薺菜飯的習(xí)俗，傳說中這個習(xí)俗的來歷和乾隆有關(guān)。
　　相傳在乾隆年間下江南巡察期間，有一天，乾隆皇帝微服察訪民情，來到浙南一農(nóng)戶家中，發(fā)現(xiàn)一名飽讀詩書的青年張某因家境貧困，無法進(jìn)京赴考，只得在家苦讀詩書。張某熱情好客，請乾隆皇帝吃頓便飯。正當(dāng)準(zhǔn)備做飯時，張某發(fā)現(xiàn)米缸里的米不夠吃，又沒菜肴。張某臨機(jī)一動，計上心來。叫其妻先準(zhǔn)備開火，自己從后門出去到菜園里剝來一把碧綠幼嫩的芥菜，加點(diǎn)佐料，煮成一鍋綠中夾白的芥菜飯。乾隆皇帝平時吃慣了山珍海味，生猛海鮮，且時至晌午，早已饑腸轆轆，一聞到這芳香撲鼻的芥菜飯，食欲大增，吃得津津有味，并贊不絕口，連問這綠里夾白的飯是怎么做的。張妻答道：“這叫芥菜飯，吃了不會生疥瘡。”這天，剛巧是農(nóng)歷二月初二。