民俗文化:臺灣省除夕晚會是春晚嗎 年夜飯吃什么

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:臺灣省除夕晚會是春晚嗎 年夜飯吃什么，僅供參考。

　　大家都知道，我們一直以來過年的傳統(tǒng)就是在除夕這天，一家人聚在一起吃團(tuán)圓飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會，簡稱為春晚。身在大陸，在這種團(tuán)圓的時候，難免也會對海峽對岸的臺灣省是怎么過年的感到好奇。那么臺灣省除夕晚會是春晚嗎？年夜飯吃什么？ 　　臺灣省除夕晚會是春晚嗎
　　臺灣省早先是有共同點的春節(jié)特別節(jié)目，但不叫春晚。而在80年代以后，各個電視臺就有了各自的晚會節(jié)目了。
　　臺灣在70年代以前，當(dāng)時臺灣只有三家無線電視臺的關(guān)系，所以在過年期間就會一起制作節(jié)目共同播出，但是名稱叫做春節(jié)特別節(jié)目而不叫春節(jié)聯(lián)歡晚會。
　　到了80年代臺灣有線電視臺開發(fā)放后就沒有共同的春晚了，因為各個電視臺都為了收視率就自己制作自己的春節(jié)的特別節(jié)目了。 　　臺灣省年夜飯吃什么
　　除夕，在天色未晚之前，家家準(zhǔn)備供品，準(zhǔn)備甜桔、甜米果（年糕）、春飯、壓歲錢等。春飯就是在盛得尖尖的米飯上插上剪紙的“春”字。因為閩南話“春”與“剩”諧音，意為“歲歲有余糧，年年食不盡”。此外，還要在大門后面豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫“長年蔗”，取“又長又甜、堅定家運(yùn)吉利”之意。 　　在臺灣和閩南一帶，大年夜全家大小，圍坐在放有火鍋的圓桌上一起聚餐，叫做“圍爐”。 參加“圍爐”的人，不論大小，桌上的每樣菜都得下筷子。平常滴酒不沾的婦女，也要象征性地喝一口酒，以討吉利。圍爐火鍋內(nèi)容有白菜、冬粉、豆腐、火鍋料、肉片、貢丸、米血、金針菇、蝦.....“圍爐”時桌上的每樣菜都是很有意思的：魚圓（丸）、肉圓取意“三元”，象征團(tuán)圓。蘿卜，臺灣和閩南一樣叫“菜頭”意為“好彩頭”有吉兆之意。全雞的“雞”，臺灣語諧音“家”即“食雞起家”。

　　

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