民俗文化:淄博二月二吃什么按照習俗要做哪些事

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風俗生活習慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:淄博二月二吃什么按照習俗要做哪些事，僅供參考。

　　過節(jié)的時候，民間總是非常熱鬧的，因為不管是什么節(jié)日，在各地都會有非常豐富的習俗講究，而且不同的地方之間在習俗上還會有所差異。二月初二是龍?zhí)ь^，也就是龍頭節(jié)，這天的習俗在吃的方面，每個地方都有自己的特色。那么淄博二月二吃什么？按照習俗要做哪些事？淄博二月二吃什么按照習俗要做哪些事　　淄博二月二吃什么
　　淄博二月二吃面旗子和炒黃豆。
　　面旗子
　　農(nóng)歷二月二，淄博老百姓有吃炒面旗子的傳統(tǒng)習俗。所謂面旗子，就是切成菱形的面片，長、寬3-2厘米。將干后的面旗子用白抗土加熱炒制就成炒面旗。
　　炒黃豆
　　二月二炒黃豆是淄博的習俗之一。相傳古時，親人外出，嬌兒遠游，家中的老母親都要用家鄉(xiāng)的土炒制一袋豆子帶上，以防遠行的親人水土不服，因此二月二有了吃豆子的習俗。淄博二月二吃什么按照習俗要做哪些事　　按照習俗要做哪些事
　　二月二這天按照習俗要祭社神、吃龍食和圍糧倉。
　　祭社神
　　二月二既是龍?zhí)ь^節(jié)也是土地公的誕辰，“土地誕”也稱“社日節(jié)”。社日分為春社日和秋社日，古時春社是立春后第五個戊日，秋社是立秋后第五個戊日（戊，五行屬土）。古人認為土生萬物，土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們認為土地公管理著五谷的生長和地方的平安，很多地方的百姓都要在“二月二”這天奉祀土地神。
　　吃龍食
　　二月二這天在飲食上也有一定的講究，因為人們相信“龍威大發(fā)”，所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條名曰“吃龍須”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。
　　圍糧倉
　　農(nóng)歷二月初二清晨，北方很多地區(qū)的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫出一個個圓來。圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉后，把家中的糧食虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征當年的大豐收。