民俗文化:河南正月初一干什么第一餐吃什么

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:河南正月初一干什么第一餐吃什么，僅供參考。

　　大家都知道，河南是我國中原文化的發(fā)源地，所以那里的很多傳統(tǒng)文化也被許多人認為是比較正宗和具有代表性的。就拿春節(jié)來說，每個地方都有自己獨有的年俗習(xí)慣，河南也不例外，就在正月初一這天，河南人就要做不少的事。那么河南正月初一干什么？第一餐吃什么？河南正月初一干什么第一餐吃什么　　河南正月初一干什么
　　河南正月初一要放開門爆竹、敬祖先、拜年、上墳、社火等。
　　放開門爆竹
　　大年初一，大人們一般喜歡起的早，小孩子還在被窩里睡懶覺就會被拽起來，有些不用拽，直接一掛鞭炮給震醒了。河南民間有“開門爆竹”一說，即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，行“接年”或“迎財神”之禮。
　　敬祖先、拜年
　　大年初一，在河南，人們早上起來，晚輩向長輩拜年，長輩要給晚輩“壓歲錢”。隨后開始到親友家拜年。舊時拜年一般多由家長帶領(lǐng)，先拜長輩近族、鄰友，以后再去遠處各家。各家為接等賀年客人，家里常備煙、茶、瓜子、花生、糖果等。按開封"早拜年，晚拜壽"的習(xí)慣，初一午后，拜年活動即告結(jié)束。河南正月初一干什么第一餐吃什么　　上墳
　　在河南南陽，大年初一的早上要去上墳。帶上鞭炮和燒紙，去到祖墳?zāi)沁?，只要知道名字的祖先，都要放一遍鞭炮，小孩往往也要磕頭，一般都是家里的男丁去上墳。大年初一忌諱諸多，如掃地、倒垃圾、動剪刀、大聲喧嘩等都視為不吉利之舉。
　　社火
　　每年從正月初一到二月初二，位于河南商丘古城西南 1.5 公里火星臺村，會舉行盛大的火神臺廟會，表演各種社火取悅火神，持續(xù)1個月。鶴壁?？h的正月古廟會也有很高的人氣，舞獅子、舞龍、踩高蹺、打花棍等民間表演令人目不暇接，流連忘返。河南正月初一干什么第一餐吃什么　　第一餐吃什么
　　在河南，正月初一的第一餐要吃餃子。
　　正月初一人們早上醒來，在拜過祖先以后就需要煮好餃子，敬天地、祖先后全家共食。吃餃子的時間，除了年三十兒晚上之外，初一一大早也要吃。而且，很多地方初五這天早上也要吃餃子，俗稱“破五”-也就是預(yù)示著年將要過完了。
　　關(guān)中、河南部分地方春節(jié)第一餐要吃餃子與面條同煮的飯，叫“金絲穿元寶”、“銀線吊葫蘆”。