民俗文化:云南正月十五吃什么 怎么過元宵節(jié)

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:云南正月十五吃什么 怎么過元宵節(jié)，僅供參考。

　　中國(guó)的飲食文化是非常豐富的，有一個(gè)很明顯的體現(xiàn)就是每當(dāng)過年過節(jié)的時(shí)候，各地都會(huì)準(zhǔn)備各種各樣的美食慶祝節(jié)日，同時(shí)也能在享用這些美食的時(shí)候感受到美好的寓意。那么云南正月十五吃什么？那邊的人怎么過元宵節(jié)？ 　　云南正月十五吃什么
　　湯圓
　　在云南，湯圓一般在春節(jié)和元宵節(jié)吃，各自的寓意有所不同，吃湯圓是漢族人的傳統(tǒng)習(xí)俗，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”。節(jié)慶時(shí)間吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥，故至湯圓又叫“浮元子”，春節(jié)吃湯圓：民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
　　長(zhǎng)菜
　　長(zhǎng)菜 , 是老昆明年飯中最重要的角色之一 , 也是很多人兒時(shí)深深的記憶。寓意長(zhǎng)吃常有 , 長(zhǎng)長(zhǎng)久久。昆明人的長(zhǎng)菜是將大年三十吃不完的菜煮一大鍋 , 一直吃到正月十五過小年。長(zhǎng)菜要一根根完整地煮 , 通常有蒜苗、青菜等等。
　　湯鮓
　　吃湯鮓是云南通海的特色習(xí)俗，也是年飯中最重要的角色之一，蒸煮翡翠白玉湯，所有的菜煮在一起，用鮓面粘合，也有全家福的寓意。過年的剩菜全部一起煮，一直吃到正月十五過小年，沒吃到湯鮓，就算不得過了年！ 　　怎么過元宵節(jié)
　　在云南，人們過元宵還有很多的習(xí)俗和活動(dòng)。
　　老昆明元宵節(jié)有個(gè)風(fēng)俗，沒有結(jié)婚的男女，要在這天晚上去別家的田里偷點(diǎn)菜回家，“偷青”。“青”與“情”同音，據(jù)說偷了“青”能找到意中人。據(jù)說誰吃得最多，誰能早得意中人。除了偷菜，人們也還偷別的東西，比如偷燈。送燈或偷燈以祝愿生子的習(xí)俗很早就有。民國(guó)年間，因演變混亂而遭禁止。 　　每年農(nóng)歷正月十五，是傣族的燒白柴節(jié)。南傳上座部佛教認(rèn)為，將白色的柴堆成佛塔或亭子的形狀，燒起熊熊大火，為佛祖驅(qū)除寒冷，增加溫暖，祈求來年得到佛祖的庇佑。所以各家各戶要到山里砍下一捆白柴（當(dāng)?shù)厝朔Q為鹽霜果樹），經(jīng)過削皮浸泡曬干之后樹的顏色呈乳白色，將白柴堆至寺中或者裝房備用，節(jié)日之夜，將白柴堆架如亭，先要念經(jīng)，最后由長(zhǎng)老點(diǎn)燃柴亭，一時(shí)間鞭炮大作，烈焰沖天，圍觀者人山人海，徹夜輝煌。

　　

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