民俗文化:內(nèi)蒙古正月初十吃莜面有什么說法

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:內(nèi)蒙古正月初十吃莜面有什么說法，僅供參考。

　　每當(dāng)逢年過節(jié)，各地都會有一些風(fēng)俗活動，而這些風(fēng)俗活動并不是憑空變出來的，而是有一定的來歷和說法的?？赡芎芏嗯笥讯紱]有聽說過，在正月初十這一天，在內(nèi)蒙古是有著吃莜面的習(xí)俗的。那么內(nèi)蒙古正月初十吃莜面有什么說法？ 　　內(nèi)蒙古正月初十吃莜面有什么說法
　　正月初十這一天的時候，在內(nèi)蒙古中西部民間傳說是老鼠娶媳婦的日子，人們這一天吃莜面，可保一年風(fēng)調(diào)雨順，農(nóng)民們都會有一個好收成。
　　這個民間的傳說一直延續(xù)至今，到了每年的正月初十，呼和浩特地區(qū)家里的大大小小一定要吃一頓莜面。
　　內(nèi)蒙古三件寶：莜面、山藥、爛皮襖的俗語，也可見莜面在內(nèi)蒙古中西部人心中的重要的地位。 　　莜面是由莜麥加工而成的面粉，在內(nèi)蒙古、山西、河北等地區(qū)，它是莜麥面食品的統(tǒng)稱。莜面具有耐餓、營養(yǎng)豐富等特點，而莜面的做法和吃法也有很多種，可制作成莜面魚魚、莜面墩墩、莜面饸饹、莜面窩窩、莜面餃子、山藥魚子、莜面傀儡、莜面拿糕、莜面丸丸等，口味和造型各有千秋。 　　吃莜面的原因
　　在正月初十這一天吃莜面，其實一是莜面魚魚“莜魚”二字諧音“有魚”，“年年莜魚”取“年年有余”的意思。春節(jié)期間，一家人團圓，笑語滿堂，大人孩子親自動手搓魚魚。手藝高的“巧手搓來玉色勻，壓匾佳人纏臂金”;手藝差的“蛇吃麻雀不勻稱，笑得阿娘肚子疼”。搓得丑也罷俊也罷，都在莜面魚魚里注入一種信息意念，寄托一種憧憬愿望，討一個吉祥兆頭，不失為一種傳遞正能量的美意。二是春節(jié)期間吃莜面魚魚，對肥膩飲食是一種調(diào)節(jié)，無論舌尖的欲望還是養(yǎng)生健康，都是一個特別好的主意。

　　

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