民俗文化:陜西龍?zhí)ь^吃什么傳統(tǒng)食物 有啥風(fēng)俗活動

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:陜西龍?zhí)ь^吃什么傳統(tǒng)食物 有啥風(fēng)俗活動，僅供參考。

　　所謂“二月二，龍?zhí)ь^”，每年的農(nóng)歷二月初二就是龍?zhí)ь^的日子。在陜西，人們過龍?zhí)ь^要吃的傳統(tǒng)食物可能跟別的地方都不太一樣，很有自己的特色。那么陜西龍?zhí)ь^吃什么傳統(tǒng)食物？除了在吃的方面，陜西在龍?zhí)ь^這天還有啥風(fēng)俗活動？ 　　陜西龍?zhí)ь^吃什么傳統(tǒng)食物
　　陜西龍?zhí)ь^要吃的傳統(tǒng)食物有漿水菜和棋子豆。
　　漿水菜
　　每年農(nóng)歷二月初二后，天氣轉(zhuǎn)暖，草木發(fā)芽。關(guān)中的農(nóng)村婦女、姑娘、小孩等，手提竹籃籃，還帶小鏟，三五成群地去到郊外田野里，挖薺菜、麥蘋兒等野菜。這是自唐代形成的風(fēng)俗，把這種菜窩成酸菜，叫做“漿水菜”。吃面條時不調(diào)醋，而調(diào)漿水，叫做“漿水面”。漿水菜口感要比酸梅湯酸，但是二者都可以下火開胃，都是這個季節(jié)降火的好選擇。
　　棋子豆
　　二月初二這天，陜西廣大農(nóng)村都有爆米花、炒苞谷豆、炒黃豆、炒蹄趾蛋等風(fēng)俗。陜西話的包谷就是玉米，炒苞谷豆或黃豆，都是把豆子爆成開花。炒蹄趾蛋是用面和成，切成條狀，再切成小塊塊，像牲口的蹄趾，所以叫“蹄趾蛋”，也被叫棋子豆。 　　有啥風(fēng)俗活動
　　陜西龍?zhí)ь^的風(fēng)俗活動有剃頭和撒草木灰等。
　　剃頭
　　二月二，要剃頭。銅川和耀縣人在“二月二”當(dāng)天給男孩子把頭剃光，以使孩子像驢去掉鞍子一樣輕松、愉快地生活。而這種習(xí)俗又叫做“黑驢揭鞍。
　　撒草木灰
　　二月初二這天，人們把草木灰撒在屋子周圍，謂之“打圍墻”，意為消毒，防止蟲蛇咬。農(nóng)村還有用草木灰在庭院里撒成若干倉囤狀的圖案，名為“圍倉囤”，希望來年豐收。還有地方把草木灰從井水旁一直撒到水缸旁邊，叫作“引錢龍”，希望能為人們帶來金錢。

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