民俗文化:泰州端午節(jié)吃什么有什么活動

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:泰州端午節(jié)吃什么有什么活動，僅供參考。

　　從古時候起，泰州的人們從五月就開始準(zhǔn)備要過端午節(jié)了，因此在農(nóng)歷五月初一這天也管它叫做小端午。而說起端午要吃什么東西，在泰州要吃的東西非常多樣，而且每種食物都是有說法和講究的。另外，在泰州過端午，習(xí)俗自然也是少不了的。那么泰州端午節(jié)吃什么？有什么活動？泰州端午節(jié)吃什么有什么活動　　泰州端午節(jié)吃什么
　　在泰州，端午節(jié)的早上要吃粽子，中午要吃燒大蒜，還要吃“九紅”、“十三紅”等。
　　端午節(jié)早晨泰興家家吃粽子紀(jì)念屈原。一般是五月初四把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。特別是紅棗粽，是讀書的孩子必吃的，因?yàn)?ldquo;棗粽”與“早中”諧音，可以“早中狀元”。另外，端午早點(diǎn)還有吃蛋之俗。據(jù)說跟立夏一樣，端午吃蛋，則可不生瘡癤，不頭痛腦熱。
　　端午節(jié)中午，燒整頭的大蒜給小孩吃也是一個古俗。一個孩子獨(dú)吃一個，不能分吃，因?yàn)?ldquo;獨(dú)”“毒”諧音，孩子吃了燒熟的獨(dú)蒜頭子，夏天不拉肚子，腹內(nèi)不生蟲子。大蒜的醫(yī)學(xué)妙用很多，小孩食大蒜是很有道理的，這些習(xí)俗今已不多見。
　　另外，泰州人端午節(jié)的菜肴還有“九紅”、“十三紅”。所謂“九紅”、“十三紅”，就是每樣菜都要帶有紅色，如紅燒肉，紅燒獅子頭，紅燒魚，炒黃鱔，燒肥腸，炒豬肝，松子鱖魚，醋熘腰花，莧菜燒豆瓣，燒刀豆，拌黃瓜，拌涼粉，咸鴨蛋等。端午節(jié)菜肴帶紅色，也和除妖魔有關(guān)。端午節(jié)這一天，家家都有懸掛鐘馗像的習(xí)俗。鐘馗捉鬼，是端午節(jié)習(xí)俗之一。在我們蘇中地區(qū)，每家每戶都懸掛鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。泰州端午節(jié)吃什么有什么活動　　有什么活動
　　泰州端午節(jié)的活動有龍舟競渡、洗香草浴等。
　　龍舟競渡
　　明末清初時，每逢端午節(jié)有龍舟于泰州城河競渡。對于龍舟競渡較為普遍的說法是，因屈原投江，民眾競相劃船希望找到他的尸體。但根據(jù)考證，其實(shí)中國古代劃龍舟并不限于端午才舉行，龍舟競渡的習(xí)俗也早于屈原之前就已經(jīng)存在。古人將船當(dāng)作送走災(zāi)邪的工具，既然送邪，也就愈快愈好，于是便衍生出端午競渡的習(xí)俗了。
　　洗香草浴
　　過去泰州的各家老浴室澡堂，每到端午節(jié)這一天，就應(yīng)時推出香草洗浴，將成捆的艾草、菖蒲等“五毒草”泡在大池里，讓浴客洗香草澡，去污解毒，提神活血，預(yù)防在夏天害皮膚病、生瘡生癤子。