民俗文化:濰坊二月二吃菠菜火燒嗎要吃什么東西

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:濰坊二月二吃菠菜火燒嗎要吃什么東西，僅供參考。

　　農(nóng)歷二月初二在人們心里是個(gè)極為重要的日子，這是我國(guó)民間的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，叫做龍頭節(jié)，和我國(guó)的春耕有著密不可分的關(guān)系。在這天，全國(guó)各地的百姓都有各樣的習(xí)俗和活動(dòng)來向上天祈求豐收。而且每個(gè)地方在農(nóng)歷二月二吃的東西都是不一樣的哦。那么濰坊二月二吃菠菜火燒嗎？要吃什么東西？濰坊二月二吃菠菜火燒嗎要吃什么東西　　濰坊二月二吃菠菜火燒嗎
　　濰坊二月二要吃菠菜火燒。
　　在濰坊，二月二的時(shí)候大家會(huì)吃菠菜餡的火燒，傳說二月二是土地爺?shù)纳?，菠菜餡的火燒是為了祭祀土地爺。在濰坊有句諺語叫做：“土地爺也盼著二月二”。還有一個(gè)原因是在過去沒有現(xiàn)在的條件，菠菜是最耐寒，上市最早的蔬菜，所以菜火燒只有菠菜餡的。火燒最好要趁著熱吃，剛烤出來的火燒加上一碗咸黏粥，就是老濰縣人的早餐了。濰坊二月二吃菠菜火燒嗎要吃什么東西　　要吃什么東西
　　在濰坊，二月二還要吃糖豆、煎餅、懶龍等。
　　糖豆
　　在山東二月二還吃的一樣?xùn)|西就是糖豆。在魯西南地區(qū)叫做“料豆”，這天每家每戶會(huì)準(zhǔn)備好一鍋沙土。用鍋先把沙土炒熱，然后放入大豆或者花生用鏟子翻炒，通過沙子把豆子炒熟。
　　煎餅
　　濰坊二月初二要吃煎餅。在山東地區(qū)還有一種對(duì)煎餅的說法。相傳，煎餅是龍王的胎衣。吃煎餅，是為龍王嚼災(zāi).煎餅也叫“龍鱗餅”，寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的愿望。
　　懶龍
　　二月二的食品還有一種叫“懶龍”，也叫“臥龍”，它的做法是先將和好的面搟成一個(gè)很大的薄餅，再把豆腐搗碎拌上蔥花，撒上鹽攤在餅上，卷起來把兩頭壓緊，把長(zhǎng)長(zhǎng)的夾餡面龍盤在籠屜里面的外圈，再用同樣的方法做成小一點(diǎn)的同樣的面龍，盤在籠屜的中間。這樣一只籠屜可以蒸出兩只面龍，因?yàn)樗麄兣P在籠屜里面所以叫他們“懶龍”或者“臥龍”。