民俗文化:徐州驚蟄做什么吃的 有哪些習俗

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風俗生活習慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:徐州驚蟄做什么吃的 有哪些習俗，僅供參考。

　　在二十四節(jié)氣中，驚蟄是排在第三的節(jié)氣。驚蟄是屬于春天的節(jié)氣，所以在驚蟄時節(jié)，人們可以很明顯地感受到春意，例如，這個時候的氣候已經(jīng)逐漸回暖，所以人們也比較容易感到干燥，是需要多喝水的。而且因為驚蟄時期容易生病，所以人們是需要吃一些特定的食物的。那么徐州驚蟄做什么吃的？有哪些習俗？ 　　徐州驚蟄做什么吃的
　　徐州驚蟄要吃的東西有窨糕和雞蛋。
　　窨糕
　　窨糕，本名印糕，江蘇一種傳統(tǒng)節(jié)令美食。窨糕雪白松軟、香甜可口、涼而不硬。
　　雞蛋
　　驚蟄還有吃雞蛋的食俗，相傳這一天要祭祀白虎，白虎滿口獠牙，十分可怕，只有用雞蛋將其喂飽，它才不會傷人，因此便有了驚蟄吃雞蛋的說法。 　　有哪些習俗
　　驚蟄這天的習俗有咒雀、打小人、祭雷神、吃龍須面等。
　　咒雀
　　在農(nóng)村里驚蟄這天清晨，鄉(xiāng)村孩子要拿上臉盆在田埂上敲打，唱咒雀詞，目的是讓鳥雀在莊稼成熟的季節(jié)，不要啄食谷物，表示農(nóng)民愛惜谷物的表現(xiàn)。
　　打小人
　　一些農(nóng)村里，在驚蟄這天會用清香，艾葉煙熏家中四角，以香味驅(qū)趕家中蟲害和霉味，婦人將準備好的衣紙小人拿到路邊用鞋子拍打，用剪刀剪斷小人舌頭手腳并點燃，以示把小人趕走，不受小人糾纏。 　　祭雷神
　　農(nóng)村老輩人說，驚蟄是雷神節(jié)日，有俗語云，天上雷公，人間舅公，說的是雷公地位的重要性，驚蟄祭雷神，以盼雷神喚醒萬物，春滿人間。
　　吃龍須面
　　在部分農(nóng)村，驚蟄日吃龍須面，烙的餅子上要有龍鱗的圖案，包的餃子上要有龍牙，用龍在人間的寓意期盼吉祥平安。

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