民俗文化:湖州人立夏時(shí)節(jié)風(fēng)俗吃什么傳統(tǒng)美食 吃什么菜

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:湖州人立夏時(shí)節(jié)風(fēng)俗吃什么傳統(tǒng)美食 吃什么菜，僅供參考。

　　在二十四節(jié)氣中，立夏位于第七個(gè)，而且是夏季的第一個(gè)節(jié)氣，從中我們可以知道這個(gè)節(jié)氣的重要意義。從節(jié)氣的角度來(lái)看，立夏是夏天開始的標(biāo)志，季節(jié)的變化會(huì)給人們帶來(lái)很大的影響。這也就導(dǎo)致了立夏節(jié)氣的飲食、生活等方面的習(xí)俗的形成。那么在湖州人立夏時(shí)節(jié)風(fēng)俗吃什么傳統(tǒng)美食？吃什么菜？ 　　湖州人立夏時(shí)節(jié)風(fēng)俗吃什么傳統(tǒng)美食
　　湖州人按照立夏時(shí)節(jié)風(fēng)俗要吃立夏飯、咸鴨蛋和立夏粥。
　　在湖州立夏日孩子們都要到外婆家吃中飯。幾乎每個(gè)外婆家會(huì)準(zhǔn)備好魚、肉、咸鴨蛋來(lái)招待外孫上門。米飯用新蠶豆、豌豆制成，稱立夏飯。咸鴨蛋本地叫灰雞蛋，用自己家的鴨蛋在清明前用草灰放鹽腌制，蒸熟后蛋白嫩，蛋黃油，有獨(dú)特的風(fēng)味。
　　根據(jù)當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d，我國(guó)古時(shí)每年“立夏”節(jié)氣，民間形成了吃粥、等習(xí)俗。民間傳說(shuō)立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無(wú)病無(wú)災(zāi)，其實(shí)在過(guò)去基本上營(yíng)養(yǎng)都是依靠喝粥來(lái)補(bǔ)充的，慢慢的演變而來(lái)就有了立夏喝粥的習(xí)慣了。 　　立夏習(xí)俗
　　立夏節(jié)氣的習(xí)俗有秤人、斗蛋等。
　　秤人
　　立夏節(jié)氣，人們?cè)趹敉鈶页佑诖髽湎?，為小孩和老人稱量體重，以檢驗(yàn)一年來(lái)身體的變化。秤鉤懸一把凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。其實(shí)開始只是通過(guò)稱重來(lái)了解一個(gè)人的身體健康狀況，過(guò)胖多瘦的人都會(huì)被善意的指出來(lái)，對(duì)于后來(lái)的營(yíng)養(yǎng)和食材都會(huì)起到了一定的指導(dǎo)作用。慢慢地就被大家所認(rèn)可的流傳下來(lái)。
　　斗蛋
　　立夏這一天，民間流行“斗蛋”游戲，孩子們?nèi)宄扇哼M(jìn)行游戲：蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾，斗蛋時(shí)蛋頭撞蛋頭，蛋尾擊蛋尾，破者認(rèn)輸，最后分出高低。

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