民俗文化:無錫春分吃什么食物民間有什么風(fēng)俗

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:無錫春分吃什么食物民間有什么風(fēng)俗，僅供參考。

　　春分這個節(jié)氣在民間是很受人們的重視的，因為在這天南北半球晝夜平分，被人們認為是陰陽各分做一半，中國人講究陰陽調(diào)和，要平衡，所以在春天這天，人們在養(yǎng)生、飲食等各方面都有很多需要注意的地方。單單在飲食上，各地就有一些不同。那么無錫春分吃什么食物？民間有什么風(fēng)俗？無錫春分吃什么食物民間有什么風(fēng)俗　　無錫春分吃什么食物
　　無錫春分吃春卷。
　　無錫人在春分的時候會吃春卷。春卷大家都知道，用面粉做的皮，里面可以包很多蔬菜，比如春筍、土豆絲、糯米、胡蘿卜等。是的，無錫人認為，春分是一個代表希望的節(jié)氣，而春卷里包含著眾多的食物，就和春分一樣，包含這豐收的希望。
　　做春卷的時候一定要注意，面粉要多揉一會兒，面皮做出來才夠勁道;餡料事先切成絲，需要拌上油、鹽、等調(diào)味料，做出來的春卷清香爽口，老少皆宜。在無錫的話，春卷的餡料還要加上糖，才符合無錫人的口味。眾所周知，無錫人愛吃甜的，春卷當然也要是甜的。無錫春分吃什么食物民間有什么風(fēng)俗　　民間有什么風(fēng)俗
　　民間在春分節(jié)氣時的風(fēng)俗有春祭、送春牛等。
　　春祭
　　二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻禮。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠祖墳?zāi)?，全族和全村都要出動，?guī)模很大，隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之后，然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)?，最后各家掃祭家庭私墓。大部分客家地區(qū)春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時候開始，最遲清明要掃完。各地有一種說法，謂清明后墓門就關(guān)閉，祖先英靈就受用不到了。
　　送春牛
　　送春牛，實際送的就是印有農(nóng)歷節(jié)氣的二開紅紙或黃紙，上面還印有耕田的圖樣，名曰“春牛圖”。一般都是些機巧的人挨家挨戶的送，說些吉利的話，唱些應(yīng)景的曲兒，直到主人家愿意掏錢買下春牛圖。