民俗文化:黑龍江二月二吃什么龍?zhí)ь^講究什么

編輯：小普點擊量：來源：普賢居

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風俗生活習慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:黑龍江二月二吃什么龍?zhí)ь^講究什么，僅供參考。

　　在東北，人們過二月二遵從的都是傳統(tǒng)的老習俗，雖然每個地方的習俗都有所不同，但是在北方的多數(shù)城市里，二月二的習俗都是大同小異的。所以黑龍江不管是在飲食上還是其他的習俗上，跟北方一些城市來對比，是存在著一些共同之處的。那么黑龍江二月二吃什么？龍?zhí)ь^講究什么？黑龍江二月二吃什么龍?zhí)ь^講究什么　　黑龍江二月二吃什么
　　黑龍江二月二吃餃子和豬頭肉。
　　餃子
　　在東北，從初一到二月二都流行吃餃子。餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍?zhí)ь^這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒著，好吃不如餃子”，舊時，餃子是不易吃到的，過年過節(jié)吃到的也多是缺油少肉的餃子，只有一點肉味兒來解饞。
　　豬頭肉
　　民謠說“二月二龍?zhí)ь^”，東北人有“二月二吃豬頭”的習俗。古代豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的時間豬頭是不能隨便吃的，一般農(nóng)戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月二十三過小年時殺豬宰羊。
從這一天起就開始改善伙食，每天飯菜都要見點肉，除夕夜全家吃團圓飯，初一吃餃子，破五吃餃子，正月十五吃元宵，等到正月一過，年也過了，節(jié)也過了，臘月殺的豬肉基本上都吃光了，最后只剩下一個豬頭，這豬頭只能留在二月二才能吃。龍王是管降雨的，所以農(nóng)民要把最好的祭品供上給龍王吃。黑龍江二月二吃什么龍?zhí)ь^講究什么　　龍?zhí)ь^講究什么
　　龍?zhí)ь^這天講究敲龍頭和照房梁。
　　敲龍頭
　　敲龍頭喚龍醒來，東北地區(qū)在“二月二”早晨，以長竿擊打房梁，謂之“敲龍頭”。把龍喚醒，保佑一方平安。大人小孩還念著：“二月二龍?zhí)ь^，大倉滿小倉流。”有的地方在院子里用灶灰撒一個個大圓圈，將五谷雜糧放在中間，稱作“打囤”或“填倉”，預(yù)祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。
　　照房梁
　　到了“二月二，龍?zhí)ь^”也衍生了驅(qū)趕害蟲的習俗。到了這天人們紛紛開始驅(qū)蟲，有這樣的說法“二月二照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”，點著一根蠟燭或者提著燈籠，照著墻壁和房梁，變照著嘴里邊念叨，“二月二照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”。過去認為，這些蟲子剛出來，見不得光，被亮光一照就被消滅掉。