民俗文化:長沙立夏吃什么傳統(tǒng)美食 立夏可以吃粽子嗎

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:長沙立夏吃什么傳統(tǒng)美食 立夏可以吃粽子嗎，僅供參考。

　　很多人都說長沙的美食非常豐富，讓每一個去過那里的人都流連忘返，在節(jié)日節(jié)氣更是如此。那么在長沙立夏吃什么傳統(tǒng)美食？我們都知道，粽子是端午節(jié)的特定傳統(tǒng)食物，但是有人說，在立夏也能吃粽子。那么立夏可以吃粽子嗎？ 　　長沙立夏吃什么傳統(tǒng)美食
　　長沙立夏要吃立夏粳和五彩飯。
　　長沙有吃立夏粳之習(xí)，諺云：“吃了立夏粳，麻石踩成坑”。立夏粳，又名粳坨子，用糯米粉拌鼠曲草做成，吃起來清香柔軟。鼠曲草，亦名水蟻草、水菊草、老青。《荊楚歲時記》有三月三“取鼠曲菜汁作羹，以蜜和粉”之記。長沙有的地方還有立夏稱人之俗，據(jù)說源于三國時盂獲每年立夏派人看望并稱一稱劉阿斗的傳說。當(dāng)孟獲看到劉阿斗雖做了俘虜，但越養(yǎng)越重，樂不思蜀，也就沒有向司馬氏興兵了。
　　長沙立夏還吃五彩飯，五彩飯是把糯米浸泡后蒸熟做成的，紅色的飯是用莧菜做出來的。 　　立夏可以吃粽子嗎
　　在江浙地區(qū)，立夏就可以吃粽子了。
　　大多數(shù)地方粽子是在端午節(jié)吃的。但江浙有些地方在立夏就吃粽子了。因為這里的粽子是用蘆葦葉包的，立夏節(jié)氣時的蘆葦葉正鮮嫩。到端午它就長老了而且葉片上還有小飛蟲黏附，很難清除。另外民間有一個舊俗：在立夏這天吃蛋和粽子據(jù)說可防疰夏。
　　《月令七十二候集解》中說：“立，建始也，夏，假也，物至此時皆假大也。”這里的“假”，即“大”的意思，是說春天播種的植物已經(jīng)直立長大了。
　　如《逸周書·時訊解》云：“立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”即說這一節(jié)氣中首先可聽到蜊蜊（即：螻蟈）在田間的鳴叫聲（一說是蛙聲），接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長，描述的就是孟夏之初的物候景象。

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