民俗文化:山東德州二月二的風(fēng)俗有哪些吃什么

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:山東德州二月二的風(fēng)俗有哪些吃什么，僅供參考。

　　關(guān)于農(nóng)歷二月初二，大家都知道這是我我國傳統(tǒng)的龍頭節(jié)。但是關(guān)于這個節(jié)日的來源，可能有些朋友并不了解。有的說法說，農(nóng)歷二月二是龍頭節(jié)是因為這天是潛龍?zhí)K醒的日子，百姓會為此慶祝，祈福敬龍，各地還有著不同的習(xí)俗。那么山東德州二月二的風(fēng)俗有哪些？吃什么？山東德州二月二的風(fēng)俗有哪些吃什么　　山東德州二月二的風(fēng)俗有哪些
　　山東德州二月二的風(fēng)俗有剃頭、撒灰等。
　　剃頭
　　龍?zhí)ь^日，是吉祥如意的日子，也是剃頭的好日子。德州還有“正月不剃頭，剃頭死舅舅”的說法。春節(jié)前剃頭理發(fā)，到了二月已經(jīng)一個多月，正是需要剃頭理發(fā)的時候，形成了二月二剃頭理發(fā)的習(xí)俗。二月二正是驚蟄前后，百蟲蠢動，疫病易生。德州二月二的晚上，各家主婦還手握油燈來回照房梁，嘴中念叨二月二，照房梁，蝎子、蚰蜒沒處藏”。有的用木棒敲炕沿，邊敲邊說:“二月二，敲炕沿，蝎子、蚰蜒都不見”等口訣，盼望孩子們不叫蝎子蟄、蚰蜒咬，一年平安。有屬龍、屬蛇的人家，當(dāng)晚還要燃放鞭炮，祈求身體健康、人畜平安、一年幸福。
　　撒灰
　　明人沈榜的《宛署雜記》云:“二月引龍，熏百蟲。……鄉(xiāng)民用灰自門外委婉布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。用面攤煎餅。熏床炕令百蟲不生。”《明宮史》載:“初二日……各家用黍面棗糕，以油煎之，或以面和稀，攤為煎餅，名曰熏蟲。”清人富察郭崇在《燕京歲時記》中也說:“二月二日，……今人呼為龍拾頭。是日食餅者謂之龍鱗，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目也”。山東德州二月二的風(fēng)俗有哪些吃什么　　吃什么
　　山東德州地區(qū)，二月二要吃烙饸子和“土里蹦”。
　　在德州當(dāng)?shù)厝丝磥?，剛剛從鏊子里出鍋的饸子不僅含有“和（饸）和美美”“和（饸）氣生財”之意，更因為它外焦里嫩，色澤金黃，無論形狀還是色澤都頗似龍鱗，吃了龍賴以護(hù)身的鱗甲，這一年可百病不侵，平平安安。
　　“土里蹦”是一種節(jié)令食品，是以面粉、白糖，摻以糖精、酵肥等發(fā)酵、炒制而成。外形比黃豆略大，色澤暗黃，入口酥脆。因為是用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的白沙土炒制而成，所以得名“土里蹦”。在當(dāng)?shù)赝琳Z中，“蹦”就是跳，而龍?zhí)ь^之日食用“土里蹦”，自然具有“跳龍門”含意。