民俗文化:安徽除夕夜的風(fēng)俗有哪些 講究什么

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:安徽除夕夜的風(fēng)俗有哪些 講究什么，僅供參考。

　　當(dāng)除夕來臨，就是年味即將到達(dá)頂峰的時候。除夕這個日子有著承前啟后、辭舊迎新的寓意，所以過好除夕這個節(jié)日，不僅是對過去一年的告別，同時也是調(diào)整心態(tài)、積極面對新一年的預(yù)告。那么在安徽除夕夜的風(fēng)俗有哪些？講究什么？ 　　安徽除夕夜的風(fēng)俗有哪些
　　安徽除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。皖北人吃餃子，皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯(lián)、祭祖。祭祖儀式相當(dāng)講究，先上菜，菜要10碟，必須有雞有魚。
　　吃飯之前，長輩要用紅紙包錢給每個孩子，稱為“壓歲錢”。飯后，全家人圍在一起，邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天，看著中央臺的《春節(jié)聯(lián)歡晚會》直到天明，這就是“守歲”。 　　在壽縣，大年三十一天全家誰也不準(zhǔn)吃早飯和午飯，只準(zhǔn)吃一頓年夜飯。而且吃年夜飯，必須要有一盤鮮魚，但這盤鮮魚任何人不準(zhǔn)吃（意味著年年有余），只有過完大年初三才能動筷吃這盤魚，人人都要吃上一口。吃年夜飯時不準(zhǔn)說話（意味著埋頭大發(fā)財），吃年夜飯一定要留點飯在碗中。
　　在肥西、六安一帶，大年三十晚上十二點后，“守歲”的人們都關(guān)上了大門。當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗是，關(guān)上大門后就不能再開了，即使外面有人敲門也不行，一直到年初一早上，燒上香，燃了燭，再開門放炮。
　　在宿松，吃年飯的時間上，宿松大多數(shù)地方與全國其他地方一樣，但宿松湖區(qū)，靠東洪、下倉一帶卻有些特別：大年三十早上，天剛破曉，就有人家炸起了鞭炮“過年”,一家人圍桌吃起了“年早飯”。性急的人家甚至四點多鐘就“完年”了。 　　安徽除夕夜講究什么
　　除夕夜全家齊聚，圍爐吃團圓飯，而且吃得愈晚愈好。
　　水餃形似元寶，餡中包上硬幣。傳說咬到硬幣的人，好運旺財一整年。
　　記得在入夜前洗澡，并把衣服洗晾完成，不能濕過年。
　　午夜十二點，鐘聲敲響，信徒們會蜂擁擠進(jìn)廟堂燒香拜佛。據(jù)說贏得頭香的人，在新的一年能獲得好運。
　　除夕夜吃魚，象征年年有余；吃韭菜，表示長長久久；吃丸子代表合家團圓；吃年糕意味著〝步步高升〞。

　　

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