民俗文化:麗江除夕有什么活動(dòng) 年夜飯吃什么

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:麗江除夕有什么活動(dòng) 年夜飯吃什么，僅供參考。

　　忙碌了一年，在除夕這天，人們即使身在外地也都會(huì)趕在除夕這天回來(lái)，為了一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。在除夕這天，一直以來(lái)就有著十分豐富的習(xí)俗，全國(guó)各地不同地方還會(huì)有各自的特色習(xí)俗，其中最少不了的當(dāng)然就是全家人一起吃年夜飯了。那么麗江除夕有什么活動(dòng)？年夜飯吃什么？ 　　麗江除夕有什么活動(dòng)
　　在麗江，除夕這天，人們通常都會(huì)貼春聯(lián)、洗腳、吃年夜飯和插山茶花等等。
　　貼春聯(lián)
　　貼春聯(lián)這一項(xiàng)是除夕當(dāng)天需要完成的。按照傳統(tǒng)方法，貼春聯(lián)的膠水多是用白面熬制成漿糊，一做一大碗，把幾個(gè)門口的對(duì)聯(lián)都能貼上。后來(lái)，為了保持門面整潔，貼春聯(lián)、門神更多以各種雙面膠代替。
　　洗腳
　　納西人有“大年三十勤洗腳，出門上路不落后，深山密林不迷路，過(guò)江過(guò)河有船渡”寓意吉祥的說(shuō)法。吃完年夜飯，大人小孩都要端一盆熱騰騰的熱水比賽誰(shuí)洗腳洗得早，洗得晚的小孩，老人們就會(huì)說(shuō)“今年一年都不會(huì)趕上人家了”，聽了老人的這句話，洗腳早的小孩總是暗自竊喜。 　　吃年夜飯
　　年夜飯又稱團(tuán)圓飯，這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，一家相聚，共進(jìn)晚餐，表現(xiàn)出麗江各族人民家庭成員的互敬互愛(ài)。這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為親密表達(dá)對(duì)父母的感激。
　　插山茶花
　　春節(jié)期間，麗江古城納西人家家戶戶都喜歡在自家的花瓶里插上幾束山茶花。據(jù)介紹，春節(jié)在家里插一束山茶花是麗江傳承百年的年俗，至今還有許多納西人還沿襲著過(guò)年插山茶花的傳統(tǒng)，有美好、吉祥等寓意。 　　麗江年夜飯吃什么
　　大公雞
　　除夕夜的餐桌上一定少不了雞，而且必須是大公雞。"雞"同"吉"，有吉利、吉祥如意的意思、宰好燉熟的公雞在除夕盛宴上登場(chǎng)，蒸煮好的整只公雞還不能將其切塊，寓意圓滿、象征大吉（雞）大利。
　　豬頭肉
　　豬頭肉，是麗江納西族年夜飯必不可少的一道菜。豬頭上鹽掛梁，盼星星等月亮，年三十到了，撿柴，燒火，煮水，看著肉和姜片一起沒(méi)入水中，蓋上蓋子，忍住不去打開，切成片之后，就著豬頭肉就能吃一大碗米飯。過(guò)年煮豬頭肉是麗江納西族過(guò)年的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，腌制后的豬頭肉，顏色紅潤(rùn)，這也成為了對(duì)來(lái)年紅紅火火的一個(gè)祈愿。
　　諾支、高勒
　　“諾支”的糯米粑粑，“高勒”的油炸粉皮，兩種麗江特有的年味。“高勒”有用麥粉或雞豆粉做成的薄片，到時(shí)用香油煎熟，有的還加植物色素做成不同的顏色。

　　

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