民俗文化:岳陽除夕的風(fēng)俗有哪些過年有什么講究

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:岳陽除夕的風(fēng)俗有哪些過年有什么講究，僅供參考。

　　每個(gè)地方都是有每個(gè)地方的習(xí)俗的，很多時(shí)候我們一直熟悉的那些習(xí)俗可能以為全國都會(huì)有，但很可能只是局部地區(qū)的習(xí)俗，特別是除夕這天的習(xí)俗，各地還是有些不同的。那么今天我們一起來看看岳陽除夕的風(fēng)俗有哪些？過年有什么講究？岳陽除夕的風(fēng)俗有哪些過年有什么講究　　岳陽除夕的風(fēng)俗有哪些
　　農(nóng)歷一年最后的一天是除夕，或叫大年三十，戶戶剪彩紙，貼春聯(lián)，全家團(tuán)圓聚飲，菜肴有余有剩，叫吃團(tuán)年飯。吃飯的時(shí)間是不定的，從凌晨十二點(diǎn)到晚上八點(diǎn)之前都可以。
　　“百里魚、團(tuán)年飯”，岳陽過年風(fēng)俗除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯(lián)外，在臘月三十日還吃“團(tuán)年飯”，十分豐富。十二大碗中必有魚這個(gè)菜，顯示吉祥有余之意。解放前，一些地區(qū)魚較少，為了有“百里魚”這個(gè)菜，會(huì)用木頭雕刻一個(gè)“百里魚”，放在盆中，撒上蔥花，象真魚一般。
　　岳陽人極重視團(tuán)年飯，外出的人在千里迢迢往家里趕，家里人等了又等。吃團(tuán)年飯，要關(guān)著門，意在不讓財(cái)寶跑了。除夕一定會(huì)吃雞、肉、魚、豬肘子等，而且得是大魚大肉。飯后放上一掛鞭炮，表示已吃過了年飯，人們可以走動(dòng)往來了。岳陽除夕的風(fēng)俗有哪些過年有什么講究　　過年有什么講究
　　入臘月，腌臘肉：岳陽人過年有吃臘肉的傳統(tǒng)，一進(jìn)入臘月，家家戶戶就開始腌臘肉了。雖然現(xiàn)在到處都有賣的，但老岳陽人還是喜歡自己做臘肉。調(diào)料腌好之后掛在陽臺(tái)，風(fēng)干個(gè)十天半月就可以吃啦！
　　臘月廿四，送灶神：農(nóng)歷臘月廿四，岳陽人就要“送灶神”了，所以廿三之夜，家家戶戶要“送灶”“祭灶”。粽子糖、麥芽糖、糯米團(tuán)子，甜甜粘粘的`，讓灶神粘上牙齒，或者只說好話。慶新年由此就拉開了序幕。
　　臘月廿五，大掃除：臘月廿五，諸神下界。家家戶戶要撣塵掃除，清除一年的積灰，清理雜物。
　　除夕，大年夜：一家人團(tuán)坐一起，吃“年夜飯”“守歲”。年夜飯不能吃完，要剩一點(diǎn)，剩飯用紅紙封好稱“隔年飯”。飯后，不能講“吃完了”，要講“吃好了”。
　　大年初一，拜新年：正月初一，開門大吉，放開門炮仗。早上吃湯圓，新年圓圓滿滿，有湯有水，有財(cái)有勢。吃好飯，出門拜新年。
　　
　　