民俗文化:福建清明節(jié)為什么吃光餅 有哪些講究

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:福建清明節(jié)為什么吃光餅 有哪些講究，僅供參考。

　　清明節(jié)的習(xí)俗相信大家都非常了解了，那么就是為親人掃墓，還有就是踏青。除此以外，各地還有著各自的特色習(xí)俗。光餅是福建的一個傳統(tǒng)特色小吃，在清明節(jié)的時候，福建人都會吃光餅。那么福建清明節(jié)為什么吃光餅？有哪些講究？ 　　福建清明節(jié)為什么吃光餅
　　福建清明節(jié)吃光餅是為了紀(jì)念戚繼光。
　　光餅相傳為戚繼光當(dāng)年抗倭所創(chuàng)，為感念戚繼光的功勞，福州人在其忌日，為其供上光餅。這個傳統(tǒng)在福州代代相傳，形成了福州人在已故親人忌日要供上光餅的習(xí)俗，體現(xiàn)了福州人重情感恩的優(yōu)良傳統(tǒng)。
　　福州人管掃墓叫“壓紙”，除了帶光餅，一般還會帶上清明米果(需造字)和水果。過去，不少人壓紙還要點(diǎn)香燭、放鞭炮，現(xiàn)在則踐行文明掃墓，不少人以鮮花代替香燭，一樣表達(dá)了后人對先人的一片孝心與懷念。 　　有哪些講究
　　福建掃墓一樣必不可少的供品，即福州特制的“菠菠稞”，所以福州清明節(jié)家家戶戶都要做菠菠稞，現(xiàn)在即使大家家里不自己動手做了，也會從街上買回家。在傳統(tǒng)民俗節(jié)日清明節(jié)里，用菠菠粿來祭祀祖先，互贈親友，是福州特有的風(fēng)俗之一。
　　掃墓時如帶供品亦極簡單，光餅、豆腐、面點(diǎn)和菠菠粿即可。壓紙就是在墓頭壓一些冥紙，以示此墓已由后人祭掃過，或向路人表示，在此安息的前輩后繼有人。
　　有閩詩云：“墳前致祭酒三杯，點(diǎn)滴何曾到棺材，地下料應(yīng)無幣廠，只好人間造錢財(cái)。”詩句既幽默詼諧又道出了福州人為什么稱清明掃墓為“壓紙”的緣故。
　　掃墓歸來，要折一松枝或柳條，插在家門口，表明本戶已為祖先祭墓了舊時，小康以上的家庭均備有雕刻精致的印模，來印制菠菠粿，上面還刻有氏族堂號。

　　

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