民俗文化:漳州正月十一吃什么這天是什么日子

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風俗生活習慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:漳州正月十一吃什么這天是什么日子，僅供參考。

　　正月十一是什么日子，可能很多人都不太了解，但是在一些地方這可是一個重要的日子，這天的習俗講究不僅會被人們重視起來，而且人們還要吃某些特定的食物，以求平安吉祥。那么在漳州正月十一吃什么？這天是什么日子？漳州正月十一吃什么這天是什么日子　　漳州正月十一吃什么
　　漳州正月十一有著吃福的習俗，雖然沒有明確規(guī)定要吃什么，但是人們通常一定會吃的就是韭菜和豆腐，還有一些地方會吃豬肉。
　　農(nóng)歷正月十一，福建漳州的人們以禮天敬地留下的牲醴大快朵頤，俗稱“吃福”，有祈福壽之意，席上還得有韭菜和豆腐，以期富足發(fā)財。俗諺稱“吃福吃甲（閩南語，意為到）老”、“十一福，呷甲老酷酷”等，都是說吃福會長壽。不過，對于“十一福吃十一樣東西”的說法，正月十一吃福的這一天并沒有明確規(guī)定要吃什么食物，但人們往往都會吃的非常豐盛，因為吃得越豐盛，也就寓意著福氣越大。大魚大肉、燙火鍋等，依舊是傳統(tǒng)的年菜。一些人家，席上必吃韭菜和豆腐，因為“韭”與“久”同音，寓意著久菜春，年年春，豆腐與“富”同音，也有“豆腐春，韭菜富”的說法。漳州正月十一吃什么這天是什么日子　　在漳州不同地方，對于呷“十一福”，也有一些不一樣的風俗。有的地方，每年每戶輪流養(yǎng)一只豬。到了正月十一，將豬殺了，然后肉分給每戶人家，一戶大約兩斤半，骨頭是不分的。拿到這些肉的人，要切下部分用來炒米粉或面，或煮咸飯吃。臨近中午的時候，家家戶戶把煮好的食物拿到村里的廟里祭拜。祭拜后，殺豬的“頭家”會請每戶一兩個人到家里吃飯。按照老一輩人的說法，這天吃豬肉，代表著平安、健康、大福大貴。漳州正月十一吃什么這天是什么日子　　這天是什么日子
　　正月十一這天據(jù)說是太均娘娘的誕辰。
　　在這天民間都會祭祀太均娘娘，以祈求小孩健康成長。
　　太均娘娘是在全國各地地區(qū)乃至全部太湖流域人盡皆知的神，主要扮演著幼婦守護神的角色，具有送生、護產(chǎn)、保嬰、佑童等神力，是由年夜太均（太均夫人）、二太均（太均親姆）、三太均（太均菩薩）三位神構(gòu)成，其中以三太均最受崇信，民間常有把小孩“過繼”給她，以祈求小孩健康成長的風俗。在老百姓的日常生活中，一個孩子從出生開始人們會祈求太均娘娘的保佑，同時感謝太均娘娘的恩澤。