民俗文化:韶關(guān)春節(jié)的風(fēng)俗有哪些 年俗大盤點(diǎn)

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:韶關(guān)春節(jié)的風(fēng)俗有哪些 年俗大盤點(diǎn)，僅供參考。

　　跟其他地方相比，相信大家對于自己家鄉(xiāng)的習(xí)俗都是比較熟悉的。因?yàn)椴煌牡胤斤L(fēng)土人情不一樣，所以也就導(dǎo)致了過年的時(shí)候各地的習(xí)俗都各具風(fēng)格。在廣東韶關(guān)，過年的時(shí)候別有一番風(fēng)味，而這主要就是因?yàn)楫?dāng)?shù)乇容^特別的年俗所形成的。那么韶關(guān)春節(jié)的風(fēng)俗有哪些？來看看韶關(guān)的年俗大盤點(diǎn)？ 　　韶關(guān)春節(jié)的風(fēng)俗有哪些 年俗大盤點(diǎn)
　　韶關(guān)春節(jié)的風(fēng)俗有謝灶、開油鑊、貼揮春、吃團(tuán)年飯、行花街、賣懶、燒頭炷香、吃素等。
　　謝灶、開油鑊
　　在農(nóng)歷十二月二十四日早上，韶關(guān)的人們會進(jìn)行“謝灶”，備上祭品相送灶君上天。這天，全家動(dòng)手“大掃除”，大搞環(huán)境衛(wèi)生、粉刷墻壁、清洗家具。
　　“開油鑊”（念huò）是廣府人過年的傳統(tǒng)習(xí)俗，取“起鑊”之意頭，一般會炸蛋散、油角。“油角”用白話說是“有角”，寓意來年能出眾，又寓意“炸喜炸喜”，祈求新的一年里能喜事多多。 　　貼揮春、吃團(tuán)年飯
　　除夕，在韶關(guān)要張貼揮春、春聯(lián)。揮春，在粵語是春貼的意思，年前在住宅張貼新年揮春（大部分韶關(guān)人都會在年廿八貼揮春），代表去舊迎新，迎來新的一年。揮春的款式有很多，除了寓意“福至臨門”的“福”字揮春，還有各式各樣祈求新年好運(yùn)降臨的大字揮春。
　　晚上，進(jìn)行“團(tuán)年”，共吃“團(tuán)年飯”。“團(tuán)年飯”雖則貧富有別，但是除了雞一定要有之外，有四道菜肴是不能少的，那是紅肉、扣肉、腐卷、魚，取其家庭興旺發(fā)達(dá)、團(tuán)結(jié)和諧、老少平安、年年有余之意。飯后，全家人都要集中在廳堂進(jìn)行“守歲”。
　　行花街、賣懶
　　“年卅晚，行花街，迎春花放滿街排，這朵紅花鮮，那朵黃花大，千朵萬朵睇唔哂。阿媽笑，阿爸喜，人歡花靚樂開懷……”這首家喻戶曉的韶關(guān)民謠，描述的正是家家戶戶逛花街的情景。
　　賣懶就是除夕上燈后，給每個(gè)小孩一個(gè)紅雞蛋，點(diǎn)著一炷香，讓他提著燈籠，到街頭巷尾去邊走邊唱道：賣懶，賣到年三十晚，人懶我唔懶！賣懶的孩子們或走到附近土地廟，或走到大街的井蓋頭，插一炷香，然后給路人分吃紅雞蛋。 　　燒頭炷香、吃素
　　還沒有等到大年初一，往往在年三十深夜，就有不少信眾聚集在各大寺廟，等待新年鐘聲敲響，爭上“頭柱香”，為新年祈福。
　　正月初一，在韶關(guān)是“齋日”，一家人都要吃素。男當(dāng)家整天坐在廳堂，面對大門口迎接“財(cái)神”。女當(dāng)家親手制作年糕，年糕有九層糕、糖糕咸、甜兩種，規(guī)定人人都要吃，意味著吃了九層糕就能長長久久、步步高升，吃了糖糕就能甜蜜地過上美好日子。

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