民俗文化:谷雨臺(tái)州吃什么 為什么谷雨要祭倉(cāng)頡

民俗文化，又稱(chēng)為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱(chēng)。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:谷雨臺(tái)州吃什么 為什么谷雨要祭倉(cāng)頡，僅供參考。

　　谷雨節(jié)氣處于暮春，在谷雨過(guò)去以后，春天也會(huì)隨之越走越遠(yuǎn)，之后來(lái)臨的就是夏天了。在谷雨時(shí)節(jié)，每個(gè)地方都有要吃的食物，這些基本上也都是來(lái)自春天的食材。那么谷雨臺(tái)州吃什么？每一個(gè)節(jié)氣都有其相對(duì)應(yīng)的習(xí)俗和禁忌，谷雨節(jié)氣自然也不例外。那么為什么谷雨要祭倉(cāng)頡？ 　　谷雨臺(tái)州吃什么
　　谷雨臺(tái)州吃谷雨茶和韭菜等。
　　谷雨茶
　　谷雨茶，因?yàn)槿~肥芽厚，經(jīng)得住沖泡，以茶香濃郁渾厚、余味悠長(zhǎng)而聞名。明代許次紓在《茶疏》中寫(xiě)到：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中。”清代乾隆皇帝有一首《采茶歌》：“嫩莢新芽細(xì)撥挑，趁忙谷雨臨明朝。雨前價(jià)貴雨后賤，民艱觸目陳鳴鑣。”清官文人鄭板橋也有詩(shī)曰：“正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。”民間傳說(shuō)谷雨茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目，甚至能夠使人起死回生，看來(lái)谷雨茶在人們心中的分量是很重的。
　　韭菜
　　韭菜雖然不是谷雨的季節(jié)限定美食，但是春天是韭菜品質(zhì)最好的時(shí)節(jié)，在谷雨時(shí)節(jié)吃韭菜也是有很大好處的。谷雨節(jié)氣位于春夏交替，這個(gè)時(shí)間段人的身體比較敏感多變，很容易生病。而韭菜中具有硫化物這個(gè)物質(zhì)對(duì)殺除病菌，對(duì)提高人體的免疫力有著一定的好處。所以在谷雨時(shí)節(jié)不妨多吃一點(diǎn)韭菜。 　　為什么谷雨要祭倉(cāng)頡
　　根據(jù)民間的說(shuō)法來(lái)看，谷雨節(jié)氣祭倉(cāng)頡為的是紀(jì)念倉(cāng)頡造字。
　　“谷雨祭倉(cāng)頡”，是自漢代以來(lái)流傳千年的民間傳統(tǒng)。清明祭黃帝，谷雨祭倉(cāng)頡。倉(cāng)頡廟會(huì)是在谷雨節(jié)舉行。傳說(shuō)中，倉(cāng)頡創(chuàng)造文字，功蓋天地，黃帝為之感動(dòng)，以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“谷雨”節(jié)。此后每年谷雨節(jié)，人們都要組織過(guò)廟會(huì)紀(jì)念倉(cāng)頡。
　　關(guān)于谷雨節(jié)的來(lái)歷，據(jù)《淮南子》記載，倉(cāng)頡造字，是一件驚天動(dòng)地的大事，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉(cāng)頡造字成功，并號(hào)召天下臣民共習(xí)之。這一天，下了一場(chǎng)不平常的雨，落下無(wú)數(shù)的谷米，以慰勞圣功，后人因此把這天定名谷雨，成為二十四節(jié)氣中的一個(gè)，這就是現(xiàn)在的“谷雨”節(jié)氣。

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