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      民俗文化:鎮(zhèn)江人二月二龍?zhí)ь^吃什么 家家戶戶接活猴嗎

      編輯:小普  點擊量:   來源:普賢居

      民俗文化,又稱為傳統(tǒng)文化,是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化,結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:鎮(zhèn)江人二月二龍?zhí)ь^吃什么 家家戶戶接活猴嗎,僅供參考。

        當(dāng)農(nóng)歷二月二逐漸走近,春天也隨之到來了。二月二是個節(jié)日,那么必不可少的就要吃一些食物,那么鎮(zhèn)江人二月二龍?zhí)ь^吃什么?家家戶戶接活猴嗎?有人說在鎮(zhèn)江有個特別有趣而且十分獨特的習(xí)俗叫做接活猴,讓很多朋友都感到非常好奇,但是由于不了解鎮(zhèn)江當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,所以也無從得知。今天我們就一起走近鎮(zhèn)江去學(xué)習(xí)一下吧。 鎮(zhèn)江人二月二龍?zhí)ь^吃什么 家家戶戶接活猴嗎   鎮(zhèn)江人二月二龍?zhí)ь^吃什么
        鎮(zhèn)江人二月二龍?zhí)ь^要吃春卷和餃子。
        春卷
        鎮(zhèn)江人喜歡春卷,立春時要吃春卷,意為“咬春”;二月二這一天也要吃,大概是想咬住年的小尾巴,不舍得年的離開吧,雖然這個年過得比較糟騰。古時候,每到春天,人們都會將面粉制成的薄餅攤在盤中,放上精美蔬菜卷著吃,稱之為“春盤”。據(jù)說到了元代,才開始將薄餅卷裹餡料油炸后食用的方法稱為“春卷”。春卷不僅是民間小吃,也是宮廷糕點,在清朝宮廷中的“滿漢全席”128種菜點中,春卷便是九道主要點心之一,皇阿瑪貝勒爺格格們都要咬這一口。到了現(xiàn)代,春卷作為春天必備的食物,每逢過年,都少不了它的身影。二月二這天,鎮(zhèn)江的人家都會一起做春卷,做餡料、裹餡料、炸春卷,享受著和家人一起努力的歡樂時光,家里有小孩的,這春卷啊,一根又一根,根本停不下來。
        餃子
        龍?zhí)ь^這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“好吃不過餃子,好玩不過包餃子”,這天吃“肉菜餃子”,即餡中有肉又有菜,取“肉菜”之諧音“有財”,也寄語新年財源滾滾之意。薺菜餡的餃子,則是鎮(zhèn)江人舌尖上的愛。 鎮(zhèn)江人二月二龍?zhí)ь^吃什么 家家戶戶接活猴嗎   家家戶戶接活猴嗎
        家家戶戶接活猴是鎮(zhèn)江在二月初二的習(xí)俗之一,相關(guān)的諺語有“二月二,龍?zhí)ь^,家家戶戶接活猴。”
        據(jù)老鎮(zhèn)江李德柱、吳林森所著《鎮(zhèn)江風(fēng)俗》里記載:鎮(zhèn)江民諺所指活猴,即系出嫁的女兒所生的子女。女兒回娘家,外孫、外孫女肯定是要跟著回來見外公、外婆的。孩子尚小,調(diào)皮,故稱為“活猴”。確實有很多鎮(zhèn)江老年人,歡喜把小把戲稱之為“活猴子”。由于接女歸家成了慣例,便逐步成為習(xí)俗、風(fēng)俗,只是到了當(dāng)今,人們忙于社交,生活方式也發(fā)生了變化,這一風(fēng)俗變味了許多。

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