民俗文化:山東驚蟄吃什么 這天有什么習俗

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風俗生活習慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:山東驚蟄吃什么 這天有什么習俗，僅供參考。

　　可能大家都聽說過，節(jié)氣來臨之際其實正好是進補的好時機。而根據(jù)不同的時節(jié)來食用當下時令的瓜果蔬菜，一直以來就是我國民間人們通用的進補原則之一。而且針對不同的節(jié)日，在不同的地方，人們要進補的食物也不一樣。那么山東驚蟄吃什么？這天有什么習俗？ 　　山東驚蟄吃什么
　　山東驚蟄吃煎餅、吃梨。
　　吃煎餅
　　在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。
　　吃梨
　　驚蟄時節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特別是冰糖蒸梨對咳嗽具有很好的療效，而且制作簡單方便，平時不妨把其當作甜點食用。另外，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛，飲食宜清淡，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃。 　　這天有什么習俗
　　山東驚蟄這天的習俗有祭雷神、祭白虎化解是非等。
　　祭雷神
　　驚蟄的節(jié)氣神乃雷神。雷神作為九天之神，地位崇高。各地客家均有俗諺云：”天上雷公，地下舅公。”此語一方面指出了舅父在家族中突出地位，另一方面也暗示雷公是天庭中繼天公之后的重要神祗。相傳“雷公”是一只大鳥，而且隨時隨地拿著一支鐵錘，就是他用鐵錘打出隆隆的雷聲，喚醒大地萬物，人們才知道春天已經(jīng)來臨了。
　　祭白虎化解是非
　　祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

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