民俗文化:青海二月二吃什么東西吃麥仁咬蟲兒嗎

編輯：小普點(diǎn)擊量：來源：普賢居

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:青海二月二吃什么東西吃麥仁咬蟲兒嗎，僅供參考。

　　青海二月二吃什么東西？吃麥仁咬蟲兒嗎？在青海這個(gè)地方過二月二，當(dāng)?shù)卦陲嬍成暇陀蟹浅夂竦牡赜蛱厣?。跟其他地方相比，青海人在二月二的時(shí)候據(jù)說是要吃麥仁和咬蟲兒的。對青海不熟悉的朋友可能會(huì)感到很奇怪，吃麥仁可以理解，那么咬蟲兒是個(gè)什么東西？青海人在二月二一定要吃這兩樣?xùn)|西嗎？　　青海二月二吃什么東西吃麥仁咬蟲兒嗎
　　青海二月二要吃豬頭煮麥仁和咬蟲兒。
　　為了喚醒龍王，祈求龍王保佑一年里風(fēng)調(diào)雨順，國泰民安，獲得好收成，在青海，每當(dāng)二月二這一天都要吃豬頭肉煮麥仁。
　　古代豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常日子里豬頭是不能隨便吃的，一般農(nóng)戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月二十三過小年時(shí)殺豬宰羊。從這一天起就開始改善伙食，每天飯菜都要見點(diǎn)肉，除夕夜全家吃團(tuán)圓飯，初一吃餃子，正月十五吃元宵，等到正月一過，年也過了，節(jié)也過了，錢也花了，人也累了，臘月殺的豬肉基本上都吃光了，最后只剩下一個(gè)豬頭了。對了，還有四個(gè)豬蹄，一個(gè)尾巴呢。按照傳統(tǒng)，這豬頭只能留在二月二才能吃。故流傳下來二月二吃豬頭煮麥仁的飲食習(xí)俗。傳說中龍王是管降雨的，所以農(nóng)民要把最好的祭品供上給龍王吃。青海二月二吃什么東西吃麥仁咬蟲兒嗎　　“咬蟲”也就是炒豆。青海人喜歡吃“炒大豆”，并且有著“農(nóng)歷二月二吃大豆的習(xí)俗”。
　　據(jù)說，這一習(xí)俗的來源是，進(jìn)入冬季，外出干活的人們都滿載而歸，家人為了報(bào)答他們的辛勤勞動(dòng)，拿出家中最好的東西犒勞他們。特別是因?yàn)楹扰D八粥、吃攪團(tuán)飯、春節(jié)期間大口吃肉等原因，經(jīng)過一個(gè)冬季的好吃好喝，迷糊了這些“掙錢人”的心眼。于是，在天氣逐漸變暖、人們計(jì)劃外出之前，家家戶戶會(huì)炒大豆，崩開“掙錢人”的心眼，于是也就逐步形成了“農(nóng)歷二月二吃大豆”的習(xí)俗。