民俗文化:山東除夕的風(fēng)俗有哪些 各地習(xí)俗大盤點

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:山東除夕的風(fēng)俗有哪些 各地習(xí)俗大盤點，僅供參考。

　　每當年關(guān)將近的時候，過年的氣氛就越來越濃，直到除夕這天過年的味道達到了高潮，而為了慶祝新的一年即將來臨，除了我們熟知的一些習(xí)俗，各地也有許多各自的習(xí)俗。那么今天我們一起來看看山東除夕的風(fēng)俗有哪些？各地習(xí)俗大盤點！ 　　山東除夕的風(fēng)俗有哪些 各地習(xí)俗大盤點
　　德州：在各個角落里放燈碗、彩燈、玻璃燈等，意味著驅(qū)逐黑暗迎來光明。男女老幼于除夕穿上新衣準備過年，不僅衣著漂亮，而且還要戴花，老太太戴石榴花，媳婦戴梅花，姑娘戴牡丹花，男孩子胸前戴上錢排子以示紅火。
　　即墨：年夜飯要吃豆腐和魚，叫做“福有余”，要吃芋頭，叫做“粘合”(意思是團結(jié)和睦)，要吃黍糕，叫做“年年登高”。
　　膠東：上墳請祖先回家過年。家家制作供品，有雞(吉祥)、魚(年年有余)、圣蟲(蟠龍，面食，一般在臘月二十八蒸好，年三十半夜供上，過了正月十五撤下，至二月二龍?zhí)ь^的日子吃掉)、團圓餅(用面做成太陽的形狀，分層蒸熟，染色，忌日供上，初一中午全家分食)、小米棗飯、水果、蠟燭、香紙等。有吃年夜飯的風(fēng)俗，除夕半夜吃餃子、吃面魚(魚形饅頭)，此時人們沒有食欲，但非吃不可，一般都吃一塊“魚頭”或“魚尾”，寓意“頭尾都有余”。 　　萊蕪：把除夕夜守歲叫做“熬五更”，一般是老人找老人，青年找青年，婦女找婦女，大家湊酒錢，一邊飲酒，一邊談笑，但不能喝醉，有的是一家子喝五更酒。
　　臨清：早飯多數(shù)人家吃全菜(雜燴)，把藕盒、炸肉、炸丸子、粉條、豬肉、牛肉、鵝肉、黃花菜、大白菜加豆腐(豆腐必不可少，寓意“都有福”)一起煮好，主食是發(fā)糕和棗卷。
　　臨朐：上午清掃衛(wèi)生，叫做“除塵”、除厄運，從里向外掃，取意“除舊布新”。用一根木桿挑起燈籠，豎在天井里，民間叫做“豎燈籠桿子”。
　　蓬萊：年三十午飯有三樣必不可少，一是米飯，二是肉，三是龍須菜。米飯主要是大米和小米，吃剩的稱為“陳飯”，叫做家存“陳糧”。龍須菜又叫三須菜，就是把海帶、白菜切成細絲，加上粉條一起煮好，俗話說：“吃了龍須菜，一年又順又發(fā)財。”
　　
　　

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