民俗文化:蘇州除夕風(fēng)俗有哪些怎么過除夕

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:蘇州除夕風(fēng)俗有哪些怎么過除夕，僅供參考。

　　過年是很多人都非常期待的日子，這不僅意味著能夠擁有非常難得的假期，而且還可以享受來自一年里最隆重的節(jié)日的好處，例如吃許多美食、研究有意思的風(fēng)俗等等。各地過年的風(fēng)俗習(xí)慣各有不同，那么蘇州除夕風(fēng)俗有哪些？怎么過除夕？　　蘇州除夕風(fēng)俗有哪些怎么過除夕
　　在蘇州，除夕這天的習(xí)俗有:接灶、年夜飯、做年糕、壓歲錢、守歲、燒頭香等。
　　接灶
　　跟北方不同，北方有年初四接灶的風(fēng)俗，但是蘇州風(fēng)俗，接灶卻是在除夕之夜，安灶神馬于灶陘之龕，并祭以酒果糕餌，比送灶要簡(jiǎn)單上許多。
　　年夜飯
　　除夕晚上，要舉行家宴，稱為“合家歡”，雞鴨魚肉，無不畢陳。蔬菜必有青菜，叫“長(zhǎng)庚菜”；黃豆芽，叫“如意菜”。這一餐中，魚都不動(dòng)筷，取“年年有余”之意，置福桔、荔枝一盆稱為天賜洪福、吉利。蘇州除夕風(fēng)俗有哪些怎么過除夕　　做年糕
　　“人心多好高，諧聲制食品。義取年勝年，藉以祈歲稔。”這是一首流傳于清末時(shí)期的“年糕詩”。做年糕一般都是蘇州鄉(xiāng)下過年時(shí)才做，用七成糯米、三成粳米磨成粉拌勻，再上蒸籠蒸熟后揉成團(tuán)，切成片即成。它既能食之，又有吉祥之意。
　　壓歲錢
　　這一晚，長(zhǎng)者以朱紅繩綴百錢，或以紅紙包好錢幣給孩童，稱為“壓歲錢”。按照老規(guī)矩，“壓歲錢”到手后是不能馬上打開的，要不然怎么叫“壓歲錢”呢。蘇州除夕風(fēng)俗有哪些怎么過除夕　　守歲
　　大人圍坐暢談，小孩玩耍嬉笑，稱為“守歲”。全家人睡時(shí)，放爆竹三聲，稱為閉門炮仗，即所謂“爆竹一聲除舊歲”。
　　燒頭香
　　蘇州有燒頭香的習(xí)俗，頭炷香源于清朝末年慈禧太后在皇宮的做法，最早興起是在東岳廟，后廣泛流傳。也有說法稱這一習(xí)俗起源于宋代，原指寺廟新年的“頭爐香”，大年三十約11點(diǎn)至年初一1點(diǎn)之間，在這個(gè)時(shí)間段燒的第一支或是最后一支均可以算是“頭香”。蘇州每年燒頭香的人都非常多，除夕夜不提前去排隊(duì)的話是輪不到的。

　　