民俗文化:廣東除夕的風(fēng)俗有哪些客家人怎么過除夕

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:廣東除夕的風(fēng)俗有哪些客家人怎么過除夕，僅供參考。

　　對中國人來說，除夕無疑是一個非?？鞓返墓?jié)日，不僅可以見到很久不見的家人，而且還有許多好吃的食物，以及各種有趣的習(xí)俗。全國各地過年基本上差不多，但是還是存在著一些不同。那么廣東除夕的風(fēng)俗有哪些？客家人怎么過除夕？　　廣東除夕的風(fēng)俗有哪些
　　除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)“壓歲錢”。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。
　　在廣東，除夕人們還會行花街。以前老人家常說：“行花街就是為了討個好運氣。鮮花象征著花開富貴，金桔代表如意吉祥。”現(xiàn)在行花街除了可以買花、看花以外，更是廣州人過年希望“行運”的標(biāo)志。
　　廣東人流行守歲，到除夕夜零晨，家家戶戶都開門燃放爆竹迎接新的一年到來，爆竹聲持續(xù)一個多小時，全城都被硝煙籠罩，震耳欲聾，遍地都是紅紙。廣東除夕的風(fēng)俗有哪些客家人怎么過除夕　　廣東客家人怎么過除夕
　　大年三十這一天，廣東客家人的關(guān)鍵事兒是“上紅”（貼對聯(lián)和大紅紙）表明蒸蒸日上。以后，貼門神、祭祀祖先、提前準(zhǔn)備年飯、守歲等。而年飯中“腕子筒”與“長壽菜”是閩西廣東客家人免不了的菜。“腕子筒”便是紅燒豬蹄；“長壽菜”實際上便是一整只的雞或一整塊的生豬肉放入鍋中烹制，再將全部大蘿卜和整棵的介菜加上，這里邊的寓意很刻骨銘心。
　　在飯桌上，廣東客家人怎樣進餐也也有一番注重。雞頭由年長者吃，羽翼給外出的男人吃，讀書的孩子吃雞游戲臂（腿）。酒灑倒在桌子視作發(fā)家致富，碗被摔壞當(dāng)作會添子，爆出了木筷作為有食緣。守歲，也稱點歲火。廣東客家人要用特別制作的三盞燈油各自點在廳、門、灶上，直至天明。如一夜透明，這將寓意明年吉祥平安，瑞氣盈門。

　　