民俗文化:廣東正月初五吃粽子么各地吃什么

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:廣東正月初五吃粽子么各地吃什么，僅供參考。

　　正月初五也叫作“破五”，過了這天，許多的禁忌都可以自行破解了，人們做事也就不再有那么多的講究，可以自由隨意一些。但是就當天而言，講究還是不少的，就拿吃東西來說，不同的地方正月初五吃的東西都不一樣。廣東正月初五吃粽子么？那么除了廣東以外，在正月初五這天，其他各地吃什么？廣東正月初五吃粽子么各地吃什么　　廣東正月初五吃粽子么
　　在廣東，正月初五會吃粽子。
　　在廣西和廣東的部分地區(qū)，在正月初五這天會吃粽子。一般人們都是在過年前會包好粽子，粽子的餡料以肉粽為主。一家人包粽子流行吃粽子。包粽子的五花肉要提前腌制入味，糯米要提前浸泡，一家人包粽子正是濃濃的年味，這些都是中國傳統(tǒng)的傳承。廣東正月初五吃粽子么各地吃什么　　各地吃什么
　　在我國，正月十五各地有吃餃子、面食、年糕等食物。需要注意的是，不同的地方正月初五吃的東西都是不一樣的。
　　餃子
　　大年初五這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。因為包餃子時，要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏。據(jù)說，這樣可以規(guī)避周圍讒言。吃餃子也承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家戶戶放鞭炮，尤其放“二踢腳”被稱作“崩窮”，把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走。老人們忌諱這一天串親訪友，也不準串門，說是走親會把晦氣帶到別人家。又有人說，這一天是財神的生日，戶戶放鞭炮吃餃子迎財神。不管何種講究，“破五”吃餃子，寄托著人們的新春期盼，那就是在新的一年里，不辭勞苦勤勤懇懇便能過上好日子。廣東正月初五吃粽子么各地吃什么　　面食
　　山東是個吃面食的大省，雖然沿海一帶越來越富裕，但是過年蒸面食、吃面食的習(xí)慣，一直沒改變。在正月初五，山東是吃面食的。山東面食是以糯米面為主料，加小麥粉、水，著色，調(diào)成不同色彩，用手和刀、剪、簪、花紋模等簡單工具，塑造各種栩栩如生的形象。山東面塑起源于菏澤，至今已有三百多年的歷史。
　　年糕
　　在正月初五，一些地方是要吃年糕的。年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農(nóng)歷年的應(yīng)時食品。春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。