民俗文化:寧德立夏節(jié)吃什么食物風俗有哪些

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風俗生活習慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結合各地民俗給您推薦民俗文化:寧德立夏節(jié)吃什么食物風俗有哪些，僅供參考。

　　寧德人在立夏節(jié)氣這天是專門有一個節(jié)日的，就叫做“立夏節(jié)”，而過節(jié)總是非常熱鬧的。在寧德，人們過立夏節(jié)通常都會做一些特別的美食來和家人一起享用。那么寧德立夏節(jié)吃什么食物？節(jié)日習俗自然也是少不了的，那么風俗有哪些？寧德立夏節(jié)吃什么食物風俗有哪些　　寧德立夏節(jié)吃什么食物
　　寧德立夏節(jié)吃餅、春卷、蝴蝶包和五棗蛋等。
　　立夏是夏季的第一個節(jié)氣，按照傳統(tǒng)民間習俗，在這一天，寧德市市民有著自己特殊的風俗。這風俗主要是體現(xiàn)在食的方面——吃立夏。“吃立夏”是在中午時分吃的。這一天的午餐，人們有吃餅、吃春卷和蝴蝶包(外型類似蝴蝶形狀)的習慣，還有一些民眾有吃五棗蛋的習慣。
　　吃蝴蝶包這個習俗，要先把豆芽、韭菜、肉片、嫩筍等炒熟，瀝去汁，然后，或卷入春卷皮內或夾于蝴蝶包中(也有一些群眾是把光餅剖開，夾上炒熟的小筍)。再佐以鮮美的高湯，便成了立夏的主食。
　　五棗燉蛋，指的是將紅棗、黑棗、蜜棗、桂圓干、荔枝干無種干果合到荷包蛋里燉。民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以后便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。寧德立夏節(jié)吃什么食物風俗有哪些　　風俗有哪些
　　寧德立夏的風俗有稱體重、穿耳朵眼等。
　　稱體重
　　古時立夏日有“秤人”之俗，到立秋再秤，看經過苦夏，瘦了多少?？崾钪拢蠛沽芾?，正是最好的減肥季節(jié)。有意思的是，當時“懸以大秤”，民間形容是，“風開繡閣揚羅衣，認是秋千戲卻非。為掛量才上官秤，評量燕瘦與環(huán)肥”。——閨秀都走出了深閨，懸秤看來像是秋千，燕是趙飛燕，環(huán)是楊貴妃了。
　　穿耳朵眼
　　舊時，母親多選擇此日為女孩子穿耳朵眼，說法是此日穿通的耳朵眼不容易長回去。穿耳朵眼時，母親一般不事先說明，免得孩子護疼。而是預先準備好用火消過毒的繡花針，并把孩子哄到自己懷里吃雞蛋，在孩子吃雞蛋張口咬蛋時，一針快速穿過孩子的耳垂。還有的人家為自己家的小貓穿耳朵眼、扎紅頭繩。