民俗文化:山東端午節(jié)有哪些主要風(fēng)俗 吃什么

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:山東端午節(jié)有哪些主要風(fēng)俗 吃什么，僅供參考。

　　端午節(jié)在我國民間是非常受歡迎的傳統(tǒng)節(jié)日，加上在端午節(jié)，人們也擁有難得的假期，所以都會利用這時(shí)間好好準(zhǔn)備，過個(gè)愉快又充實(shí)的節(jié)日。除了大家都知道的吃粽子和劃龍舟，在山東，人們在端午節(jié)的習(xí)俗和其他地方有著很大的不同。那么山東端午節(jié)有哪些主要風(fēng)俗？吃什么？ 　　山東端午節(jié)有哪些主要風(fēng)俗
　　山東端午節(jié)的主要風(fēng)俗有飲酒泛舟、貼剪紙、拉露水等。
　　飲酒泛舟
　　古時(shí)候，端午節(jié)這天，濟(jì)南名士泛舟明湖，聚會暢飲，作詩唱合。 在山東，端午節(jié)除了湖上泛舟、山上采露之外，尚有武場“演柳”活動。此日鄉(xiāng)民聚集于教場內(nèi)，搭立彩門，懸掛葫蘆或鴿子，走馬射之。這種民間射擊比賽為何定在端午節(jié)舉行，尚無可靠史料記載，但其無疑是一種很好的健身運(yùn)動。
　　貼剪紙
　　舊時(shí)，端午節(jié)張貼剪紙的習(xí)俗，在山東蓬萊、長島等地比較盛行。在濱州一帶，有在大門上貼艾虎和剪紙葫蘆的習(xí)俗。剪紙葫蘆的樣子有好多種，有“蓮花雙魚”“仙桃石榴”等，葫蘆意為祛邪免災(zāi)保平安，“蓮花雙魚”意為連年有余，總之大都是表現(xiàn)多子、多福、多壽，富貴有余、人丁興旺的吉祥寓意圖案，反映了人們祝福平安、祈求美好的愿望。
　　拉露水
　　在膠東一帶，端午節(jié)期間，有一個(gè)有趣的活動，便是“拉露水”。民間認(rèn)為，大人用露水擦臉和胳膊，一年身體好;牲口吃了端午草，可以不得雜病。在海陽、萊陽一帶，端午清晨，鄉(xiāng)間的老太太都要穿上新衣，趁著太陽未出之時(shí)上山“拉露水”。 　　吃什么
　　山東端午節(jié)吃粽子、煮雞蛋，喝碧筒飲。
　　粽子
　　山東人鐘愛用糯米或黃米包粽子，餡料眾多，不過最傳統(tǒng)的還是黃粘米加棗，用葦葉包成三角形，俗稱“棗粽子”。臨沂沂蒙山區(qū)和日照等地區(qū)，常用山坡上一種波勒樹葉包粽子。
　　煮雞蛋
　　山東各地還有端午節(jié)吃艾葉煮雞蛋的習(xí)俗。端午一大早，家人便將新鮮的艾草放在鍋里煮雞蛋。雞蛋熟時(shí)，蛋皮變成微綠色，還帶著微微的艾草香。
　　碧筒飲
　　碧筒飲是濟(jì)南地區(qū)的習(xí)俗。采摘剛剛冒出水面的新鮮荷葉盛酒，將葉心捅破使之與葉莖相通，然后從莖管中吸酒，人飲蓮莖，酒流入口中，成為端午乃至炎夏的消暑飲。史料記載：古代，大明湖荷花盛開之際，一些官吏、文人常到湖邊避暑，他們把湖中大蓮葉割下來，盛上美酒，用簪子將蓮葉中心部分刺開，使之與空心荷莖相通。從荷莖末端吸酒喝，“酒味雜蓮香，香冷勝于水”。

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