民俗文化:濟(jì)南二月二吃什么東西吃豆子嗎

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:濟(jì)南二月二吃什么東西吃豆子嗎，僅供參考。

　　相信大家都知道，農(nóng)歷的二月初二是春龍節(jié)，因?yàn)槟蔷渌渍Z“二月二，龍?zhí)ь^”，這天也被人們叫做龍頭節(jié)。這是個(gè)很有意思的節(jié)日，在民間人們會(huì)有很多關(guān)于“龍”的習(xí)俗。而且過節(jié)的時(shí)候總是不會(huì)缺了好吃的，在龍頭節(jié)的時(shí)候，各個(gè)地方都有著自己的獨(dú)特美食。那么在濟(jì)南二月二吃什么東西？吃豆子嗎？　　濟(jì)南二月二吃什么東西吃豆子嗎
　　濟(jì)南二月二要吃炒豆子、年糕和棋子塊。
　　炒豆子
　　這一天的早晨,各家各戶就會(huì)把提前幾天用佐料浸泡好、晾干的黃豆拿出來,認(rèn)真地用慢火炒好,所以二月二的街道上,到處彌漫著炒豆子特有的香味。
　　年糕
　　民間認(rèn)為，二月二吃年糕，可以強(qiáng)筋壯骨，增強(qiáng)體力，謂之“吃撐腰糕”。家家將除歲后剩余的年糕掰成面曬干，等到二月二這天用水調(diào)起來，拿到鍋里去蒸，然后蘸著紅糖或蜂蜜吃。
　　棋子塊
　　山東很多地方二月二有吃炒豆、吃棋子塊的習(xí)俗。二月二這一天要吃棋子，它象征龍鱗，它的形狀是一個(gè)菱形，兩頭尖，它是用面做成的，先將和好的面搟成薄餅狀，然后切成手指甲大的菱形小塊，晾干后放在鍋里炒制而成。濟(jì)南二月二吃什么東西吃豆子嗎　　怎樣過節(jié)
　　濟(jì)南人在農(nóng)歷二月初二會(huì)在院子用草木灰劃大圓圈,稱“打屯”,祈五谷豐登。舊時(shí)，濟(jì)南有早春打灰囤以祈求五谷豐登的春俗。“打灰囤”，也叫“圍倉”、“打簸箕”。
　　另一種儀式是：在二月二的早上，由當(dāng)家人用草木灰在場院或者庭院里圍成若干個(gè)倉囤的樣子。如果當(dāng)日天晴無風(fēng)，則預(yù)示著年成好，能安住囤，如果灰囤被風(fēng)刮散，則不收囤。俗語有“二月二，龍?zhí)ь^，大囤尖，小囤流”之說。