民俗文化:益陽(yáng)正月十二吃煮雞蛋嗎 哪天要吃蛋

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:益陽(yáng)正月十二吃煮雞蛋嗎 哪天要吃蛋，僅供參考。

　　我們都知道，雞蛋是很有營(yíng)養(yǎng)的食物之一，同時(shí)雞蛋具有的寓意也是很好的，在我國(guó)民間，幾乎每家每戶不管是過(guò)年過(guò)節(jié)，還是有人過(guò)生日、又或者是什么特別的好日子，都有著吃雞蛋的習(xí)俗。那么益陽(yáng)正月十二吃煮雞蛋嗎？還有哪天要吃蛋？ 　　益陽(yáng)正月十二吃煮雞蛋嗎
　　在益陽(yáng)，正月十二這一天的晚上，人們選擇吃雞蛋的寓意有很多。第一就是雞蛋象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，雞蛋就是很完美的一個(gè)橢圓，吃雞蛋就代表一家人團(tuán)聚。而吃九個(gè)雞蛋，也就意味著可以在接下來(lái)的生活之中，特別的順利，大吉大利，有一個(gè)好的開(kāi)始還有很好的運(yùn)氣。第三個(gè)寓意是蒸蒸日上，以后的學(xué)習(xí)工作順順利利，升好學(xué)，升職加薪，有一個(gè)很好的發(fā)展會(huì)進(jìn)行下去的。 　　哪天要吃蛋
　　在益陽(yáng)，農(nóng)歷三月初三日和立夏節(jié)氣這天是要吃雞蛋的。
　　農(nóng)歷三月初三日要吃蛋
　　在農(nóng)歷的三月初三日吃薺菜蛋在益陽(yáng)已經(jīng)是一個(gè)習(xí)俗了。農(nóng)歷每年三月初三日，民間大都用地菜子煮雞蛋，加放紅糖，每人吃一個(gè)或三個(gè)(成單)雞蛋，即是賞青，又可滋補(bǔ)身體。地菜子是薺菜的俗稱，含有多種氨基酸、維生索以及蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵多種元素，性涼。功能涼血、止血，主治吐血、尿血、崩漏、痢疾、腎炎等疾病。此俗經(jīng)久不衰，尤以當(dāng)代城鎮(zhèn)居民，每逢三月三前后，到市場(chǎng)購(gòu)買薺菜，煮蛋服食。 　　立夏要吃蛋
　　吃立夏蛋是益陽(yáng)的習(xí)俗之一。民間每逢立夏，各戶有吃煮雞蛋和米它子的習(xí)俗，米它子俗稱“干它子”，用米漿煮干炒熟，捏成球形它子，形若湯圓，用豬油或臘肉炸油放湯，將干它子再煮開(kāi)，每人吃一至兩碗。相傳立夏吃了團(tuán)雞蛋和干它子能強(qiáng)身健骨，行動(dòng)有勁。俗有“立夏吃蛋，石頭都踩爛；立夏吃它，石頭都踩破”之說(shuō)。

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